24.鸡枞菌全宴(二)

作品:《东方宝船美食之旅

    回到海边的姜月照和季浔,一看暴雨中风浪掀起,连之前住过的地方基本都涨潮给占据了。


    侍卫们正在军令下,依次将物资和食物,朝着宝船上转移。


    蔺金甲在暴雨中忙前忙后,事发前,他看见裴宴舟独自撑伞朝树林走去,谁知道忽然形势变得那么危急,眼下还有军务在身,便暂时顾不上那头。


    接着,他便看见伙夫姜氏和一个火头军从山林里跑出来。


    姜月照气喘吁吁,“快去救裴大人……裴大人说遇到‘走蛟’了,麻烦蔺大人赶紧带人去!”


    蔺金甲安排好营帐转移后,随即抽调四十名军中精锐,跟着他一起冲向密林里。


    姜月照和冯时抓紧收拾东西,孙荣招呼手下一一往快船上抬着。


    她望去,在岸边驻扎的侍卫们,都在有条不紊进行转移。


    她的心里有些七上八下,不禁对裴宴舟一个人有些担忧。


    有蔺金甲在,他一定会平安回来的吧。


    姜月照担忧地坐上快船,跟着大部队正式转移,顺利回到宝船上。


    当她再次见到小渔儿的时候,就像隔了几个月那么久,小渔儿抱着她的腰,终于怯生生地望着她问道,“那个凶凶的裴大人,真的跑去救人了吗?会不会有危险呐?”


    蔺金甲带人冲去救灾,只要一有消息,即刻能传回大本营,但现在情况一切都还未知。


    *


    裴宴舟冲进洪水中,两三下游到那正在嚎哭的小孩面前。


    小孩攀附着的竹楼岌岌可危,在他抱走小孩后的瞬间,竹楼轰然在水中坍塌了。


    裴宴舟将小孩抗在肩头,他的水性极好,却也抵不过眼前这样湍急的水流速度。


    他只好顺着水流,途中抱着上游飘下来的破烂树枝借力。


    但树枝承受不起他们一大一小重量,快要裂开的时候,岸上忽然抛来一根粗长的树藤。


    “接着!”


    裴宴舟回头望去,眼眸倏地亮了,是蔺金甲带了人来,让他顿时安心不少。


    他在水中,将长藤绑在自己腰上,头上举着孩子,在几名侍卫合力下,终于拉上了岸。


    上岸后,小孩的娘亲和爹追上来,跪着给裴宴舟磕头感谢,但他听不懂占城国的语言,连连扶着那妇人和丈夫赶紧起来。


    暴雨还在继续,占城国许多村民的家,在一夕之间毁于一旦。


    以前在军营中,裴宴舟和蔺金甲曾在西南地区,碰见过这样“走蛟”的骇人场面。有时还会遇到整座山体滑坡,一个村子都无端端被全部埋在里面,着实让人悲痛。


    受灾村民中,极大部分妇女儿童和老人被暂时送到宝船上,剩下青壮少年还在和大明的侍卫一起,忙着救灾。


    姜月照所在的伙房,给众人熬煮这生姜茶,纷纷给被送来的占城村民送去,大家即使语言不通,通过神情也能看出来,村民很感谢。


    忽然来了那么多人,伙房运转有条不紊,苏素白正在揉面,准备给大家煮碗热气腾腾的面条来吃。


    浇头交给了姜月照负责,刚才的她什么都不知道,人还在森林里无所畏惧地摘蘑菇,结果转眼就碰上这样的天灾,真是让人唏嘘。


    她闻了闻自己亲手摘来的鸡枞菌,清新清甜,应该趁着新鲜就要把它给吃了。


    姜月照将鸡枞菌上面的泥土仔细清洗,然后再一一切丁。


    新鲜的牛肉剁成碎末,加入少许料酒和盐去腥备用。


    大火将油锅烧热,这个时候的油量要比平时多上个三四倍的样子。


    首先将牛肉末下锅,大火翻炒,这样能让牛肉锁住水分,保持鲜嫩。


    接着便是一系列调料,调料不能在于多,只需要生姜末和大蒜末,紧跟着是主角鸡枞菌丁,这时候,鸡枞才有的鲜香被尽情释放,最后加入刚才过了一遍的牛肉末。


    小火慢慢熬制一炷香的时间,密集的气泡在锅中翻腾着。


    这个配方,是姜月照在做美食博主的时候,潜心研究开发的,原计划是在正式公开这道鸡枞菌牛肉酱的同时,系列联名的产品也能正式发售,结果因为穿越,计划不得已中止。


    但美食的进程却永远不会中止。


    每一块鸡枞菌丁和牛肉碎,是恰到好处的油润感,鸡油牛肉的扎实,还有菌子的清新,无论拌在热米饭里还是抹在馒头上,都能让每一口都唇齿留香,甚至是作为面条的浇头。


    这时,苏素白的手擀面条正式出锅,淋上姜月照炒制的鸡枞菌浇头,菌肉和油脂在热汤中化开,一碗足以慰藉劫后余生的清汤浇头面,挨个送到村民手上。


    姜月照给小渔儿也乘上了一碗,最后好吃到,恨不得把沾着菌子调料的碗也吞下去。


    船舷外的雨势逐渐停下,夜渐渐深了。


    终于传来好消息,裴宴舟和蔺金甲顺利回船,这次突然而来的“走蛟”灾害,虽然席卷村庄,好在没有村民,因此遭难或者失踪。


    姜月照简单煮了碗面,添上自制的菌子浇头,放进食盒,亲自送去裴大人的寝房。


    “笃笃。”


    响起一阵敲门声,裴宴舟有些奇怪,这个时候还有谁会来。


    他正脱了上衣,给自己上药,猜测门外是孙荣或者蔺金甲,又或者是冯时。


    来人却是姜月照。


    姜月照杵在门口,等着应门,结果一打开,映入眼帘的便是裴宴舟冷白坚实的胸膛。


    姜月照已经习以为常,笑着望去,将食盒举在面前,解释道:“裴大人饿了吧,我专门来给裴大人送吃的。”


    今日的姜月照笑的殷勤,和以前完全不一样,之前大半夜催着他做饭,就跟来上坟一样,小苦瓜脸拉的是老长。


    裴宴舟闻到些许蘑菇的香味,虽然在回程路上,简单对付一口,但他确实饿了。


    他手里举着药酒,方才在水里救小孩的时候,不小心被树枝划伤,现在快要睡觉才发现。


    伤及部位又恰好在他的后肩上,自己擦药够不着,折腾半天,眼前“工具人”送上门来了。


    裴宴舟很奇怪,在平日的接触中,从未正眼看过这伙夫一眼,可每每到发病时,忽然就觉得这人,怎么


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    就“国色天香”、“沉鱼落雁”了?!


    全是毒药作用,没有一丝真情。


    姜月照将食盒放在桌上,端出热气腾腾的鸡枞菌汤面,恭敬地放上筷子。


    裴宴舟披着白色里衣,坐在阴影中,眉梢微挑。


    今天的姜月照过分热情,让他感觉这碗面有诈,但奈何抵挡不住这诱人香味。


    他有些犹豫,姜月照将碗往前推了推,“放心没毒,要不我先尝给你看看……”


    “那倒不用。”裴宴舟拒绝。


    之前某次试毒的银针被姜月照撞见,冯时解释是为了做试验,结果越描越黑,可姜月照并不在意。


    后面逐渐身份怀疑在裴宴舟的心中解除,自然就将银针收起来,没有再用。


    裴宴舟举起筷子,挑起面条尝了一口。


    一字诗:鲜。


    接着他便开始狼吞虎咽,神奇的菌菇在油层的包裹下,反而更像是肉,牛肉被炸得干脆,两者口感和风味相辅相成,缺一不可。


    姜月照确实在做菜方面,无人能及。


    “这些鸡枞菌是我今天下午,在山林里摘的,结果遇到了这样的事情……”


    姜月照坐在裴宴舟的身边,一边看着他吃着,一边开始自顾自的碎碎念。


    “原本是想做鸡枞菌全宴,比如把鸡枞菌熬鸡汤啊,那才叫一个鲜呢,爆炒滑片鸡枞,鸡枞的做法各式各样……”


    姜月照的眼睛里闪着微光,在昏暗烛火下,显得格外鲜亮。


    “结果没想到,只做成了一道菜,油鸡枞酱,这样也好,大家都能吃到,更是万万没想到一夜之间,占城的村民会到宝船上来避难。听说你今天救回了一个占城的小孩子,真是太厉害了!”


    “咳咳咳……”


    裴宴舟忽然被这么直白一夸,当场呛了一口面汤,因为呼吸不畅,脸也蹭地一下,红了起来。


    裴宴舟嘴角依然冷淡,“举手之劳,不足挂齿。”


    “不!你们真的太厉害了,还有蔺千户大人,就连在海岸线撤退都能做的那么训练有素……”姜月照继续不遗余力地夸奖着。


    因为在今天之前,她所认识的裴宴舟,是一个很固执、古板、为人刻薄冷漠、时不时还要对她做出越轨行为的、变态的、大色狼?


    没想到经过这一天之后,副指挥使既然是做到这个位置,确实有能力,而且还很有爱心。


    “你是一个大好人!”


    桌上的烛火微微抖动,映在姜月照的脸上。


    在裴宴舟看来,姜月照很满意地得出今天的结论。


    但裴宴舟心凉了半截,厚着脸皮强调道:“我一直都是一个大好人!”


    这一声强调,让裴宴舟不小心牵扯到背上的伤口,顿时发出“嘶”的一声。


    姜月照注意到他的异常,急忙凑上去查看,他肩膀后方的白色中衣上渗着血,看着有些渗人。


    她的眼睛扫了一眼桌案上的药酒,像在课堂上向老师提出申请,礼貌举手,提出建议道:“让我来帮你上药吧!放心我的手法会很轻柔的!”