64. 我拿三个鸡蛋换
作品:《八零年代从摆摊到开一条商业街》 张宇比张慧玲大接近十五岁,加之父母早亡,他一直以来便戴着如同父亲一样的大家长威严,严格管教自己的妹妹,把她养大成人,送她上学、出嫁。
妹妹之前回家,几次埋怨过公婆不许他们夫妻手头留钱,莫不是现在乍富,所以花钱也大手大脚起来。
天地可鉴,就算妹夫是在钢铁厂的工人,也不能觉得如此懈怠呀。小曦上学要钱吧?万一考到外省去,那更是得多点钱傍身。日后出嫁要嫁妆吧?关乎到脸面,也不能太寒酸的。如若妹妹妹夫想再要一个儿子养老也得要钱吧?养儿子还得给他娶媳妇,花销更是数都数不过来。
张宇越想越急,仿佛这些重担都是压在他身上一般,忍不住好好掰扯掰扯,把道理都给讲明白。
可不能再这么随心所欲了。
再年轻点时候,张慧玲对哥哥这副“凶神恶煞”的样子很厌烦。年纪大了,知道这是“为你好”的话,尽管语气不中听,但心还是好的。对从前兄妹相互扶持的生活也就更加怀念。
“哥,你不用操心花多少钱的事。我们家现在不缺钱。”
她底气十足,说出这话时自己都有些想笑。
搁半年前,她做梦都不敢说这样狂妄的话。现在真是今时不如往日,谁知道运气什么时候就好了,赚钱机会什么时候就来了呢。
张宇和梁琪懵了,“不,不缺钱是什么意思?”
张慧玲转头看向安眀曦,眼神充满骄傲,轻抚着女儿的手笑意盈盈。
“是小曦,前些日子冒出来个点子要去摆摊买吃的,本来也就是试试玩,没成想做出来味道特别好,大伙都喜欢她做的包子,还机缘巧合的上了报纸被表扬过,十里八乡的人都要来买。这一来二去的,钱也就攒起来了。前不久还在百货大楼旁边盘下个铺子来开店,这段日子赚的钱,比往常加起来赚的钱都要多。”
“摆摊?还开了店?”
梁琪话里的音量都下意识提高,震惊看向那个双十年华的外甥女,“小曦还有这本事呢,真是厉害。”
村里人比城里人对摆摊的接受度要高得多,从前打压投机倒把时尚且有人偷偷带山货去城里卖,何况放开后,自然是能多张扬有多张扬,赚个买肉钱都得拿出来炫耀炫耀。
投机倒把是真赚钱,不然从前人也不会冒着这么大的风险去干。
可还从没听说过,谁能靠着摆摊,买下来一家店铺的。
梁琪羡慕极了,自己怎么就没有这样的本事,没有这样好的命。嘴上只能连连恭维着。
“又是分家又是买店的,慧玲以后可享福了。”
张宇搞清楚来龙去脉后,也松一口气。
但还是不免叮嘱道,“就算现在赚再多钱也不能太使劲花,总有花光的一天……”
这人真是不会说话。干嘛非得往人家头上泼冷水。
梁琪从后面伸手掐了一下他的腰,眼神瞪过去,嘴上赶紧别过话茬,“哎呀,都到吃饭点了,咱们赶紧做饭吧?正好这么多肉和鸡蛋,今天可堪比过年了,你看几个孩子,都已经馋的不得了了。”
“是是是,马上就饭点,咱们先做饭,待会桌上边吃边聊。”
张慧玲招呼起大伙来,“都去厨房帮忙去,今天好几道硬菜,做起来可麻烦着呢。小曦,你是咱们家大厨,你说要炒什么菜咱们就炒什么菜。”
安眀曦就毫无迟疑道,“红烧肉、糖醋排骨、东坡肉,再来一道西红柿炒鸡蛋。”
“好!就按这个来。”
张宇起身提议,“再加个小鸡炖蘑菇吧,正好家里有只鸡,大过节的,就该宰了吃。”
张慧玲还是心疼哥嫂一家的,知道村里人对鸡宝贵的很,一般都是过年才舍得杀一只。
“别杀鸡了,这么多肉还不够吃呀?再做多吃不完也是浪费。”
张宇鼻子一哼反倒教育起她来,“你也知道浪费,那还一次性拿这么多肉来,不怕放坏掉。”
“那就腌成腊肉嘛,从前一块拳头大的肉吃一个月也没见放坏。”
张宇拗不过妹妹,也是真怕浪费,就没有坚持,进了厨房一起帮忙。
在做饭这方面,安眀曦是主厨,其余人都是下手。
这三道菜系统菜谱都没有直接给出,但变通还是会的。像是之前什么酱肉包的馅料,做法就跟红烧肉差不多。东坡肉则是在此基础上稍有改进,也并不难。糖醋排骨更是不用提,她前世就好这一口味道,在网上看教程学着做过。
于是这三道菜都是她亲自来掌勺。
至于西红柿鸡蛋和其他小菜,就交给张慧玲来做吧。
张家就一头灶台、一口锅。
张慧玲先炒西红柿鸡蛋,梁琪洗菜切菜,安建设剁排骨切肉清洗,张宇腌剩下的肉。张晓雅和张晓薇两人无事可干,就跟在安眀曦后面,看她拿出三个碗来,再找出家里仅剩的调味品,一个劲的叹气。
“表姐,你怎么了。”
“我失算了,应该买几瓶酱油、醋带回来的,不对,应该拿瓶辣椒酱和豆瓣酱回来。”
巧妇难为无米之炊,好手艺也难为无佐料之炊呀。
家里就盐和不知是什么东西颜色怪异的调味料一瓶,搞得安眀曦想提前调配秘制酱汁都无从下手。
张晓薇惴惴不安,“没有这些东西,还能做好吃的肉吗。”
“能,但肯定没有调料齐全的好吃。”安眀曦不想浪费这些好食材,眼珠子转了转问两个妹妹,“你们知不知道,咱们村里,谁家做饭最香?”
“我知道!是村长家。”
张晓雅毫不犹豫回答,“每次饭点回家路过村长家,都能闻到可香一股味道,于家兴,也就是村长的儿子还说过,他妈妈做饭最好吃了。”
“行,那咱们就去村长家里换佐料。”
安眀曦把自己装月饼的袋子倒出来,找了三个鸡蛋放到里面。
“你们俩一人拿两个碗,给我带路,咱们用鸡蛋和她们换。”
“好!”
两个小姑娘看自己终于有事能做,一个个跟打了鸡血似得,跑起来飞快,还是安眀曦在后面高喊实在跟不上了,她们才放慢脚步停下来等她。
张晓薇看着她气喘吁吁的样子,忍不住笑道,“表姐,你力气也太小了吧。”
“我天生就体力不好,没办法,所以你们不得多体谅我一下。”
安眀曦毫无心理负担的,一胳膊揽住
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张晓雅靠住,惹得晓薇忍不住在旁边偷笑起来。
三个人走走跑跑到了村长家。
要不说村长气派,从家里房子都能看出来和村里其余人不在一个档次,腻子刮得平平整整,看不见里面的砖头。
这时也正是吃饭的时候,人家已经做好饭准备上桌开动了,见熟悉的两个张家孩子和一个不认识的女娃过来还有点懵。
“是来找村长的?”村长媳妇从露天的灶台边走过来,问能担事的张晓雅。
“不是,我们是来换,换佐料的……”
张晓雅推推表姐的肩膀,“这是我表姐,她知道要什么。”
安眀曦就把背着的手捧到胸前,展示三个鸡蛋给她,“我们想用三个鸡蛋,换点酱油、醋、料酒和冰糖。”
村长媳妇疑惑,“哎呦,三个鸡蛋,你们家里人知道你们来吗。”
“知道,出门前跟他们说过了。”
村长媳妇就不再多说,收了三个鸡蛋去厨房拿出来她们要的东西。
期间还不由得想,什么时候张家做饭也这么讲究了?还拿三个鸡蛋来换,平时他们一家人一个星期能吃上三个鸡蛋吗。
表姐,被叫表姐的是谁的闺女来着……哦对了,张家小妹之前嫁进去城里,不过听说过的也不怎么好呀。
不过再怎么说也是个城里户口呢。
村长媳妇脑子转的飞快,回来路上一个劲的瞅安眀曦,“我们家没有料酒,就用自家做的米酒代替了。端小心点,可别洒了。”
“对了,你这姑娘是慧玲的女儿吧?今年有十九二十了?有对象没,什么学历呀,在城里找到工作没。我儿子年纪和你差不多大,去摸鱼了待会就回来,不如你留下来吃个饭,彼此间认识认识?”
安眀曦脸上笑眯眯的,心里已经咧咧起来。
流程也忒快了吧,颇有点司马昭之心的意思,小心思就差写在脸上了,叫她很难不反感呀。
“我有对象了,当兵的,双职工家庭,家里条件可好。”
幸好她早有挡箭牌。
村长媳妇果然一下子就颓丧起来,“哎呀,可真是不巧……”
男方这么好的条件,就是想挖墙角都没处挖。
眼看想要的都已经到手,姐妹三个也不再与她唠嗑,趁着她惋惜的时候,匆匆说一句“谢谢,再见”后就迅速离开。
端着汤汤水水的东西,她们不敢走太快,没走几步张家姐妹的八卦之心就忍不住熊熊燃起。
“姐,你真的有对象了?你爸妈知道吗?”
“真的呀,我骗她干什么。你姑姑姑父也都知道,挺满意的。”
张晓薇感叹,“真好,那你们是不是很快就要结婚了?我什么时候能去吃席?”
“那估计得遥遥无期咯。”安眀曦半开着玩笑。
张晓雅羡慕看她一眼,又不免戚戚,“幸亏表姐你有这么好的对象,否则得被村长媳妇缠死,她那儿子于家兴,就是一副古代纨绔子弟的样子。书书读不好,品性品性差的吓人,偷鸡摸狗的事没少干,还经常去骚扰其他姑娘。”
晓薇猛的点头,“没错,坏人。他之前还骚扰过姐姐,都被姐姐拿着棍子揍出去了。”