101


    为了不让家养小精灵们脆弱的心灵和神经质的思想影响接下来的美食教学，佐伊一进厨房门口就下达指令。


    “大家早上好。”佐伊努力让自己看起来严肃又端庄，可惜她“DuangDuang”的脸颊破坏了这一点。


    “为响应校长的号召，不断提高食堂的服务水平，丰富学生们的餐饮选择。为此，我特地前来此处教大家新的菜品。”


    “俗话说，一日之计在于晨。早餐是开启美好生活的能量源泉。学生能不能学好，教授能不能教好，全指望这一顿。因此，我先从早餐教起，教你们制作中国的广式茶点。”


    听了一堆有的没的，家养小精灵们都晕乎乎的，都不知道如何回应。


    佐伊也不管它们能不能听懂，径直走到厨房中央的大长桌，魔杖一挥，几个大小不一的蒸笼、擀面杖、小碗和各种她提前准备好的食材，便整齐地排列开来。


    “这是一种很便捷、款式很多样的点心早餐，只要放入蒸炉就可以一锅出。别担心会很难，我会一步一步教你们。”


    接下来的时间，厨房陷入了一种既紧张又新奇的忙碌中。


    佐伊首先展示了虾饺的制作。她取出一块澄面团，魔杖轻点，面团自动分成均匀的小剂子悬浮空中。


    “看好了，擀皮要薄而均匀，中间略厚，边缘要薄。”她一边解说，一边用魔力将小剂子擀成完美的圆形薄皮。


    家养小精灵们看得目瞪口呆，这比他们用魔法直接塑形要精细复杂得多。


    馅料是新鲜的虾仁、竹笋丁和一点点猪肥膘。


    “馅料要搅拌上劲，这样口感才弹牙。”她示范着搅拌的动作。


    包虾饺时，佐伊肉肉的双手灵巧地捏出标志性的半月形褶子，动作流畅优美，如同变魔术。


    “褶子要细密均匀，这样蒸出来才漂亮。”


    当第一批晶莹剔透、隐约透出粉红虾仁的虾饺被放入蒸笼，小精灵们发出一阵压抑的惊叹。


    接着是叉烧包。外国人应该都爱吃甜甜的东西。


    “时间加速。”一团面团几分钟就发酵完成，变得蓬松柔软。


    随后，她调制了秘制叉烧馅料，用的是霍格沃茨品质极好的猪肉，加入果香蜜、酱油和唐人街里买来的南乳酱。


    包包子时，她强调“开口笑”的效果：“蒸的时候，顶部要自然裂开，露出一点诱人的馅料才算成功。”


    她还快速示范了烧卖、糯米鸡、以及肠粉的制作。


    厨房里蒸汽氤氲，弥漫着米香、肉香、荷叶清香。


    家养小精灵们从一开始的惊恐笨拙，到逐渐熟练。虽然过程磕磕绊绊，但那份专注和尝试的勇气让佐伊倍感欣慰。


    当第一批虾饺、叉烧包、烧卖等点心出笼后。


    家养小精灵们在佐伊的鼓励下，拿起食物，小心翼翼地咬了一口。


    瞬间，大眼睛瞪得滚圆。


    “好…好吃！”贝贝的声音带着哭腔，“好鲜！好弹！尊贵的小姐…太神奇了！”


    其他小精灵的惊叹声此起彼伏。它们第一次意识到，除了传统的英式早餐和家养小精灵代代相传的菜谱，食物还能如此精致、多样、充满奇妙的风味。


    102


    佐伊在厨房的教学刚进行到第三天，一个意想不到的访客就中断了她的早餐革命。


    “盖勒小姐。”麦格教授严肃的声音在厨房门口响起。


    佐伊正手把手教一个小精灵如何用红面皮包裹炸过的虾馅。


    闻声手一抖，差点把面皮撕扯开来。


    她连忙转身，只见麦格教授穿着她那身标志性的翠绿色长袍，扫视着厨房里的一切。


    “麦…麦格教授！”佐伊赶紧站直身体，下意识地把沾了面粉的手往背后藏了藏，“您找我？”


    “是的。”麦格教授的目光在那些晶莹的虾饺和蓬松的叉烧包上短暂停留了一瞬，眼中闪过一丝好奇。


    “鉴于你整个暑假都在霍格沃茨度过，并且看起来精力相当充沛，”


    她的目光意有所指地扫过那些点心，“我认为你应该将这份精力投入到更有建设性的事务上。跟我来。”


    佐伊心里哀嚎一声，知道这悠闲的时光也要结束了。她匆匆对家养小精灵们交代了几句“继续练习，注意火候”，然后小跑着跟上麦格教授那风风火火的步伐。


    她们的目的地是麦格教授的办公室。一进去，佐伊就被桌上堆积如山的羊皮纸卷、信封和羽毛笔淹没了。


    “新学年即将开始，”麦格教授言简意赅地指着那堆“山”，“这是给所有一年级新生的入学通知书和物品清单。你的任务，就是把它们整理好，然后封装。”


    佐伊看着那几乎能把她埋起来的羊皮纸堆，倒吸一口凉气：“全…全部？”


    “是的，全部。”麦格教授的语气毫无商量余地，“我相信以你的细致程度，完成这项任务不成问题。另外，”


    她话锋一转，从抽屉里拿出几卷羊皮纸，“这是你之前的变形课暑假作业。我已经批改完了。”


    佐伊心虚地不敢和教授对视，她超级敷衍的。


    麦格教授展开羊皮纸，上面用红墨水做了不少批注。“总体思路尚可，对变形术原理的理解基本正确。”


    她的评价让佐伊稍微松了口气。“但是，”麦格教授推了推眼镜，“盖勒小姐，理论阐述过于依赖课本，缺乏独到的见解。最让我失望的是，”


    她指着最后一部分，“关于‘将无生命物体转化为具有简单生命特征物体’的论述，完全是空白。我记得我布置过相关的思考题。”


    “我记得你的变形术完成得相当好，远超同年级的学生。怎么理论知识写成这个样子。”


    佐伊的脸一下子红了。她读书和假期光顾着种地、搞社团、弄吃的，这些理论知识确实被她抛到了脑后。


    “对不起，教授。我…我忽略了。”


    麦格教授挑着眉头看她：“盖勒小姐，你在某些领域展现出非凡的创造力和实践能力，这值得肯定。但变形术是一门需要深厚理论基础和严谨逻辑支撑的魔法。投机取巧和忽视基础练习是行不通的。开学前，把这篇论述补充完整，不少于三英尺羊皮纸。开学第一周交给我。”


    “是，教授。”佐伊垂头丧气地应道。被麦格教授抓到偷懒，还被额外加了作业，这滋味可不好受。


    “现在，开始工作吧。”麦格教授指了指那堆羊皮纸山，“我希望在晚餐前看到至少一半封装完毕。” 她说完，便坐到自己的办公桌后，开始处理其他文件。


    显然，她自己也忙得脚不沾地，急需一个小助手来帮忙。


    佐伊认命地叹了口气，拉过一把椅子，开始投入枯燥但责任重大的信件封装工作。耳边只剩下羊皮纸摩擦的沙沙声和羽毛笔蘸墨的轻响。


    她无比怀念厨房里的蒸汽和香气。


    103


    在麦格教授锐利目光的监督下，佐伊花了几乎一整天，才终于把那座羊皮纸山整理、核对、封装完毕。


    当她揉着发酸的眼睛和手腕离开办公室时，夕阳的余晖已经将城堡的石壁染成了温暖的金色。


    她正拖着疲惫的步伐走向赫奇帕奇公共休息室，只想一头栽倒在床上。


    然而，命运似乎觉得她还是太闲了。


    就在她穿过一条挂满肖像画的走廊时，一个冰冷的声音在她身后响起：“盖勒小姐。”


    佐伊浑身的汗毛瞬间竖了起来。这个声音…她僵硬地转过身。


    西弗勒斯·斯内普教授像一片巨大的、不祥的阴影，悄无声息地从拐角处滑出。


    他黑色的长袍下摆在石地上拖曳，蜡黄的面孔在昏暗的光线下显得更加阴沉，毫无温度的黑眼睛锁定在佐伊身上，让她感觉自己像被毒蛇盯上的青蛙。


    “教…教授？”佐伊的声音有点发干。


    她跟这位魔药学教授的关系实在很一般，她想不通为什么这人会来找她。


    斯内普没有废话：“明天九点，我希望你能准时出现在我办公室门前。如果迟到，你不会想知道后果的。”


    说完，他转身，把斗篷甩在佐伊脸上。


    走廊再次恢复寂静。


    佐伊抹了一把脸，痛苦地闭上双眼。


    她知道，这个暑假最悠闲的时光已经一去不复返了。


    前段时间抱怨无聊的自己真该死啊！