农学社成员除外，今天依旧忙碌。


    养殖小屋附近的空地已提前布置。


    长桌拼好，铺上干净的格子布。几处魔法篝火的基座搭好，只待点燃。


    社员们三三两两地忙碌着，清洗厨具，摆放餐盘，兴奋地交流着待会儿的拿手菜。


    轻松愉快的氛围与昨日的精疲力竭截然不同。


    空地中央，摆放着两只已经去毛的巨大的禽类，一只是体型堪比鸵鸟的大鹅，一只是火鸡大小的母鸡。


    佐伊神情专注，准备开始施展魔法，慰问大家的胃。


    她首先处理烹饪程度复杂的烧鹅。


    她挽起袖子，露出纤细却有力的手臂，双手直接探入一大盆混合好的秘制腌料，里头装着粗海盐、白糖、五香粉、沙姜粉、甘草粉、蒜蓉、姜蓉，蜜语花花粉等。


    她十指用力，开始大力揉搓按摩巨鹅的内腔。


    接着是赋予它灵魂光泽的脆皮水。


    佐伊调制的脆皮水桶里，混合着白醋、麦芽糖、清水，还加入了少量的凝露草汁液和几滴月光白鲜。


    她取过一把巨大的软毛刷，魔杖指向桶内：“漂浮咒。”


    一股闪烁着微光的金棕色液体应声而起，精准地汇入她手中的刷毛。


    佐伊手腕稳定，一遍又一遍，耐心而均匀地将脆皮水刷满鹅的全身。


    在漂浮咒的精准辅助下，没有一滴浪费，每一寸鹅皮都被这金色的液体完全浸润。


    真正的挑战在于风干和那层至关重要的空气层。


    如此巨大的鹅体，自然风干耗时太长。


    好在佐伊早有准备。魔杖指向悬挂巨鹅的支架：“风旋骤卷。”


    她控制着魔力输出， 一股稳定、温和、持续的微小旋风被召唤出来，如同无形的手，轻柔地环绕着巨鹅吹拂，带走湿气。


    但这还不够快。她紧接着对着鹅身施展魔法，一股略高于体温的暖流包裹住鹅体。


    暖风咒带来的温和热量让鹅皮以肉眼可见的速度变得紧绷、光滑，闪烁着诱人的琥珀色光泽，仿佛镀了一层金膜。


    最精妙的一步来了。


    佐伊取出一根坚韧的中空芦苇杆，小心翼翼地将尖端从鹅颈部的开口探入皮与肉之间的缝隙。


    魔杖对准芦苇杆顶端，“膨胀。”


    她极其小心地引导着魔力输出，如同涓涓细流，顺着芦苇杆注入。


    魔法巨鹅那覆盖着厚厚脂肪的皮下空间，开始均匀而稳定地膨胀起来，皮与肉之间，一层清晰可见的完美空气层逐渐形成。


    当巨鹅变得如同一个鼓胀的金色巨球，皮下空气层饱满清晰时，佐伊才缓缓收力。


    她迅速用结实的麻线缝好开口。此刻的巨鹅，形态惊人，紧绷如鼓的鹅皮闪烁着诱人的琥珀光泽，静静地悬在魔法风干架上，等待着最后的蜕变。


    另一边的母鸡也处理妥当。


    壮硕的母鸡被粗盐和沙姜粉大力按摩过，接着用召唤的清水冲洗干净，再去除干表皮水分。


    鸡腹内塞满了沙姜片、葱结和香草叶。


    巨大的石锅里，海格提供的粗海盐堆积如山，佐伊魔杖一点：“火焰熊熊。”


    火焰在锅底燃起，加热着盐堆，咸香的气息开始弥漫。


    社员们也各显神通。


    迈克尔用切割咒把南瓜分成一小块一小块，用大铁盆装着，为他的浓汤做准备；


    凯莉和安娜身边漂浮着清洗好的各色水果蔬菜，她们往盆里加入调味料后，再把水果蔬菜加入进去搅拌。一道简单美味的沙拉就做好了；


    艾玛在根据食谱里的配方制作特色饮料；


    汉娜和苏珊两人则制作好几个甜蜜诱人的派和蛋糕。


    海格也没闲着，巨大的身影在帮忙稳固篝火基座。


    他看着佐伊那只鼓胀如飞天泡泡的巨鹅，眼睛瞪得像铜铃，瓮声瓮气地赞叹：“梅林的肥肚子啊！佐伊，你是怎么想到这种做法的？！”


    当最后一丝天光被霍格沃茨城堡亮起的灯火取代，空地瞬间被魔法灯笼和瞬间点燃的魔法篝火照亮。


    橘红色的无烟火焰欢快跳跃，驱散了晚秋的寒意。


    长桌上，迈克尔的金黄南瓜汤、凯莉和阿丽雅闪烁着星光的蔬菜沙拉等，琳琅满目的美食散发着诱人的光芒和香气。


    然而，所有人的目光，都不由自主地、被一股霸道到极致的复合香气牵引着，聚焦在空地中央，佐伊的特制烤架前。


    那只鼓胀、皮光紧致的巨鹅，已被佐伊用一根粗壮的特制烤叉取下，悬挂在专门砌好的砖炉里头，地下搭建着果木木头。


    佐伊用魔杖指着底下的木材，随着咒语的念出，火焰瞬间出现，并变得宽阔、稳定，温度也高得惊人，热浪精准地覆盖在巨鹅下方。


    她全神贯注，精神高度集中， 用漂浮咒 让巨大的烤叉带着鹅身，极其缓慢、稳定地旋转，尽可能地让它均匀受热。


    时间在火焰的舔舐和油脂的滋滋作响中流逝。


    鹅皮的颜色在众人热切的注视下，由浅黄逐渐染上金棕，最终向深邃诱人的枣红色蜕变。


    皮下脂肪在高温和空气层的隔离下，欢快地融化、滴落。


    偶尔，佐伊魔杖轻点，召唤出一股极其细小的水流，精准地喷射在鹅皮最热的部位。


    “嗤啦——”一声轻响，冷水遇到高温表皮产生的剧烈收缩，是促使那层脆壳更加完美的关键。


    当融合了香料、果木烟熏、鹅油醇香以及一丝奇异甘甜的浓郁香气，霸道地席卷整个空地时，佐伊知道，时候已到。


    她果断撤去火焰，取出烧鹅。


    她把魔杖当刀使，“切割。”


    “嚓——！”


    伴随着一声无比清脆、响亮的碎裂声，金红色的鹅皮应声裂开，露出里面微微颤动、饱含汁水的雪白鹅肉，皮与肉之间那层融化的脂肪晶莹剔透。


    红褐色汁水也从巨鹅体内流出，一滴不漏地被装在大盆里。


    很快，巨大的烧鹅被迅速分解成大小均匀、皮肉分离完美的件块。


    每一块都闪耀着枣红色的光泽，鹅皮薄如蝉翼，酥脆得不可思议，鹅肉饱满多汁，热气腾腾。


    当这盘香气浓郁的广式烧鹅被端上主桌的瞬间，空地陷入了短暂的寂静，随即爆发出震耳欲聋、几乎掀翻屋顶的欢呼和掌声！


    “梅林的胡子啊！”海格的吼声如同惊雷，他激动得满脸通红，“这声音！这香味！这颜色！佐伊，我敢说，禁林里的马人也得流口水！”


    受邀前来的斯普劳特教授也沉浸在其中，她把手里自制的苏格兰蛋和牧羊人派放在桌上，加入了吹捧佐伊大队。


    乔恩和马修举起刀叉，随时准备开始大快朵颐。


    不知何时，不请自来的邓布利多校长携带着麦格教授也来到现扬。


    他轻轻鼓着掌，将带来一堆甜品塞到桌上。


    连一向严肃的麦格教授，也忍不住微微前倾身体，仔细打量着这盘杰作。


    佐伊抹去额角细密的汗珠，紧接着她又把温存已久的盐焗鸡从石锅里取出，分割好后，她说出了大家期待已久的话语。


    “开动吧！”


    瞬间，叉子与筷子起飞。


    “咔嚓”声不绝于耳。


    鹅皮在齿间发出无比清脆、响亮的碎裂声。紧接着，丰腴的油脂混合着香料、果木烟熏的醇厚、鹅肉本身的鲜美汁液，如同汹涌的浪潮，瞬间席卷了所有味蕾。


    鲜嫩、酥脆、香浓、甘美……所有极致的口感在这一刻达到了不可思议的平衡与巅峰。


    极致的享受让人们不由自主地发出感叹声：“啊~”


    他们满足地眯起了眼睛，仿佛一只晒饱了太阳、慵懒惬意的金色猫咪。


    “干杯！为了丰收！”佐伊举起一杯闪烁着星光的气泡果汁。


    “为了丰收！！！” 所有人的欢呼声汇聚成欢乐的洪流，响彻霍格沃茨的夜空。