听闻此言。


    评委席上的几人皆是一阵讪笑。


    唯独杰颇请来的汤杰米一脸饶有兴趣的看着苏晨的操作。


    “嘿，说真的。”


    “我喜欢这小子身上的气质。”


    听闻此言。


    坐在汤杰米身旁的杰颇微微一愣。


    “怎么说？”


    “怎么切个菜，你就喜欢上他的气质了？”


    面对杰颇的疑问。


    汤杰米笑着解释道：


    “看看那家伙干活时的神态吧。”


    “这家伙身上透露着一种，一切尽在自己掌握的自信。”


    “再看看那家伙对自己灶台的掌控。”


    “厨具摆放的井然有序，一切都和谐的仿佛乐章一般。”


    “我在很多天才身上都见过他这种独特的气质。”


    “做菜和烹饪对于他们来说不是一种枯燥乏味的工作，而是一种乐趣。”


    “虽然只看了个开头。”


    “但说实在的，我挺欣赏这小子的。”


    汤杰米说的玄之又玄。


    杰颇则是笑着摇了摇头。


    “可能中西文化差异吧，杰米。”


    “我们中餐厨师可不会觉得灶台干净是一种本事。”


    “说个暴论吧。”


    “越是天才的厨师，他们的灶台反而越乱。”


    听闻此言。


    汤杰米惊讶的挑了挑眉。


    “越乱越天才？”


    “这是什么道理？”


    杰颇见汤杰米好奇，便给他解释了起来：


    “我们中餐厨子，看着灶台上东西摆的很乱，瓶瓶罐罐一大堆。”


    “实际上，他们心里都有数。”


    “你要帮他把那些瓶瓶罐罐摆整齐了，他反而要骂你。”


    “因为他干活要顺手，多年的经验已经变成肌肉记忆了。”


    “左边第二个罐子舀一勺是酱油，右边第二个罐子里装的是陈醋。”


    “你给他全放在一边，他干活不顺手，肌肉记忆对不上了，那铁定要收拾你！”


    听闻此言。


    汤杰米一脸诧异。


    “还有这种事。”


    “领教了。”


    两人聊天的功夫。


    苏晨已经做完了食材的预处理。


    看到这。


    唐随便虽然面上仍是堆满了笑容。


    但他内心中已经开始逐渐慌了起来。


    这什么情况？


    怎么看起来，这苏晨似乎还真有点功夫在啊？


    光看他那预处理牛肉的手法，唐随便就感到了一股浓厚的不安！


    要是这小子身上真的有真东西的怎么办？


    眼看着苏晨调好了蘑菇酱，就要给牛肉裹上酥皮的时候。


    唐随便连忙开口，叫停了正在忙活的苏晨。


    “等等！”


    “你这酥皮，怎么是提前备好的？”


    听闻此言。


    苏晨一脸的莫名其妙：


    “酥皮肯定是提前准备的啊。”


    “这东西做起来很耗时间。”


    “不提前备好酥皮的话，等菜上桌客人都饿死了。”


    “怎么？”


    “难道唐大特厨的餐厅是现场制作酥皮的？”


    听闻此言。


    唐随便黑着脸反驳道：


    “我当然知道餐厅里做饭，要提前准备好酥皮。”


    “我之前当主厨的时候也是这么做的。”


    “可现在，你不是在后厨做菜。”


    “你是在参加挑战！”


    “这酥皮你都不现场制作，怎么能体现你是真正的主厨？”


    唐随便此言一出。


    他那几个朋友也是跟着连连附和！


    “就是啊！”


    “惠灵顿牛排一共就那么几个难点。”


    “你酥皮提前预支好了，我们怎么能看得出来你的本事呢？”


    听着几人七嘴八舌的附和。


    苏晨放下了刀，手撑着案板淡然一笑。


    “理是这个理。”


    “但我怎么记得。”


    “我们之前在线上沟通的时候说的是。”


    “我平时在店里怎么做菜，今天就怎么做菜。”


    “提前说好了的东西现在反悔。”


    “有点不合适吧？”


    苏晨的话一出。


    唐随便的脸色一阵变化。


    他怎么也没想到。


    当初随口规定的规则，现在反倒成了阻碍自己的绊脚石！


    因为涉及到两人的名誉。


    双方在沟通的时候都明确告知了对方，商谈细节全程录音保存。


    唐随便手里有苏晨沟通过程中的全部录音。


    苏晨自然也有他的录音。


    唐随便想赖掉，还真没那么好赖掉这句话！


    就在唐随便尴尬的不行的时候。


    唐随便身旁那中年大叔冷笑一声，阴阳怪气的问道：


    “我说，小子。”


    “你该不会是不会做吧？”


    不等苏晨回答。


    那大叔就长长的哦了一声。


    “哦~~~”


    “我懂了！”


    “我说你为什么不立即回应唐随便的质疑呢。”


    “原来你是在临时抱佛脚啊！”


    “我看你这小一个月的时间，是不是全拿来学习怎么做惠灵顿牛排这一道菜了？”


    听闻此言。


    唐随便以及其余几人也是瞬间茅塞顿开！


    妙啊！


    居然还有这个角度！？


    一时间。


    几人都是阴阳怪气的附和起来：


    “我说呢！”


    “难怪这家伙不敢现场现做酥皮。”


    “原来是临时抱佛脚啊！”


    “一个月的时间只学会了怎么调制蘑菇酱，怎么组装惠灵顿牛排，没搞懂酥皮怎么做是吧？”


    “哈哈哈~”


    面对厚颜无耻的几人。


    苏晨倒也不恼，脸上仍是挂着淡淡的笑容。


    “酥皮这东西，很难吗？”


    一句话，直接把刚才还在大笑的几人给问呛住了。


    酥皮很难吗？


    可以说惠灵顿牛排的核心就在这酥皮上！


    牛肉怎么腌制，怎么预处理，蘑菇酱怎么选材，怎么炒制……


    这些东西你看别人做一次，基本上都能学个七七八八。


    脑子笨的，学个两三天基本也就学会了。


    但这酥皮可不一样。


    尤其是那种上好的酥皮！


    做过饭的都知道。


    但凡跟烘焙糕点沾上边的，那都不是一般的难学！


    别看网上一堆惠灵顿牛排的教学视频。


    很多教学博主为了简化过程，都是直接用手抓饼代替酥皮。


    有些头铁的美食博主，想要复刻出真正的酥皮，那都是折腾小半个月起步。


    这还只是做出酥皮。


    想要做出好的酥皮，那绝对不是一两个月就能轻松学会的。


    各家顶尖餐厅的酥皮做法那更是保密配方，给钱都不教你的那种！


    这东西学会了，是真能开家营收破百万的网红店的！


    就这种核心技术要点。


    苏晨居然说很难吗？


    什么意思？


    这话说的，好像他们不会一样！