第133章:对手?不是对手
作品:《穿成恶毒寡妇?荒年我带全村吃肉!》 每个人在尝过炸鱼的味道后都会非常喜欢。
谢昭昭在他们脸上看到了购买的欲望。
虽然第日是他们第一天开张,但几十条鱼,才短短两个时辰便卖完了。
卖完了鱼,他们关起来们算账。
谢昭昭,“今天买淀粉,作料,锅,还有店铺的租金……这些杂七杂八的东西加起来一共花了六两银子,主要是店铺和锅比较费钱。
鱼儿一共150斤,出去请人家品尝的那些,大概是146斤左右,一共是3650文。
如此今日的收支并未达到平衡,所以今天就不分钱了,明日卖完了看还差多少再说。”
赵兆氏点头。
但眼底是满满的信心,“咱们的生意不错,回去和村民们好好说一番,他们会理解的。”
谢昭昭点头,“这件事就交给你了,今天我和小妹就不回去了,你们先回去吧。”
三人不知道谢昭昭她们为什么不回去,但既然这样说了,他们便走了。
谢昭昭等她们走了,这才带着小妹去买了个小床,还买了被褥和洗漱用的东西。
店铺后面有一个十来个平方的住的地方,虽然不大,但刚好能住人。
她今天带小妹在这儿休息,也是为了晚上带她去玩一下。
前两天听说枫县的夜市在时隔四个月后,终于重新开了。
她从未逛过古代的夜市。
今晚她也要去见识一下。
于是,晚上她带上了三两银子,高高兴兴地带着孩子去了夜市。
因为是刚放开,所以夜市的人也不是很多,但比起白天的长街和镇上的风光,确实是热闹繁华多了。
“糖葫芦咯,又酸又甜的糖葫芦嘞。”
“好看的竹编玩具哦,小妹妹看看啊。”
“灯笼,美丽的花灯。”
“好吃的糍粑咯。”
一路上,谢昭昭眼睛里的光就没消失过。
而边上的赵小妹则是一路哇哇哇的叫着。
模样可爱极了。
“娘,你看这个,好好看哦。”
“这个好香啊,娘,我想吃这个。”
“这个竹编蝴蝶好好看。”
片刻后,谢昭昭手里拿着好几个玩具和好吃的零食,赵小妹左手拿着一个零食,右手是油叽叽的油炸零食。
一路上,她看看这个,又买买那个。
玩儿得不亦乐乎。
当然,这些东西都是不贵重的。
小妹很懂事,贵重的东西她再喜欢也不会买。
二人逛到亥时才回去。
从来都是戌时过就睡觉的赵小妹从未这么晚都没睡过。
所以回去的时候她一路打着哈欠。
手上的东西都拿不稳了。
一回去,她便直接躺在床上睡了。
谢昭昭无奈,去烧水给她洗脸洗脚。
然后自己也洗漱完,这才上床。
借着月色,她看到了孩子脸上满足的笑。
她知道孩子开心,只要孩子开心,她也开心。
今晚,她也很满足,很开心。
第二天,她们睡到辰时才起。
谢昭昭出去买了包子回来做早餐。
吃了饭,谢昭昭便开着门摇着扇坐在门口,看着街上稀少的人影,发呆。
赵小妹却和旁边卖粮油的铺子里的两个小孩子玩儿了起来。
她们在门口玩儿石子儿。
时不时地爆发出铜铃般的笑声,十分和谐。
午时,赵银他们来了。
这一次的鱼比昨天的鱼更多一些。
赵银脸上都是笑意。
“大嫂,咱们今天肯定还能大赚一笔。”
他脸上满满的都是兴奋。
一想到昨天那美味的炸鱼,他现在都能流口水呢。
谢昭昭笑着回应,“嗯,是。”
炸鱼开始一会儿,昨天那个开张的大爷又来了。
“哈哈哈,我儿子喜欢吃你们家的炸鱼,让我今天再来买些呢。”
他原本在隔壁街买东西的,一闻到那股淡淡的香味便知道是他们开门了。
买了东西就赶紧过来了。
“大爷今天要买多少啊?”
“给我五斤,我给我大侄子也送一点过去。”
大侄子平时对他们家多有照顾,有好吃的,他自然也是想着他们的。
“好嘞,大爷稍等哈,我这就炸。”
几人配合默契,杀鱼的杀鱼,清洗的清洗,裹淀粉的裹淀粉,最后谢昭昭炸鱼。
一系列的动作又快又好。
而谢昭昭她们的炸鱼店开了五天后,他们斜对面的不远处,那一直关着的店铺也开门了,做得和谢昭昭她们是一样的生意。
而且,他们的价格比谢昭昭她们的少2文。
他们把价格写在一块木板上,挂在门口。
把之前在谢昭昭家买炸鱼的顾客大部分都吸引了过去。
毕竟……能买便宜的为什么要买贵的?
赵兆氏噘着嘴眼神不善地盯着那边的门庭若市,心里不是滋味,“大嫂,他们也太过分了吧,这不纯粹是断人财路嘛。
他们干嘛要跟我们做一样的事儿……太可恶了。”
谢昭昭之前已经去那边逛了一圈,但是……
她嘴角扬着笑,“放心,他们迟早会回来的。”
她说的是那些顾客。
赵兆氏眼眸一转,一亮,“为什么?大嫂怎么这么有信心?”
谢昭昭嘴角勾笑,“因为他们家的味道不如我们家的啊。”
“我们家的鱼第一步是用葱姜,料酒,五香粉,盐等佐料腌制,先去腥味。
第二步裹面粉也不是普通的裹一层面粉就行了,而是先沾面粉,再裹鸡蛋液,再裹上淀粉……”
这样的步骤下来,炸鱼才会酥脆又好吃。
而斜对面那家的步骤就不一样了。
她已经托大爷给她买了一斤尝过,味道很不好,还总掉渣,这样的口味怎么能长久?
所以她很自信那些顾客迟早都会回来的。
赵兆氏恍然大悟,然后又撇嘴,“就算如此,他们也抢了我们两天生意,我们要少卖几两银子呢。”
她觉得甚是可惜。
谢昭昭可就没接这话了。
这……要怎么说呢。
她也觉得有些可惜。
果然,第二天斜对面那家人的生意便差了很多。
谢昭昭他们家店铺门口又热闹起来。
赵兆氏高兴得不行。
对待那些顾客更温柔,更细心了。
店里的生意渐渐稳定下来。
谢昭昭便开始教郝氏炸鱼的技巧了。
她到底是丰沛村的村长,也不能一直只管在城里做生意而不回村里管事。
所以她把做鱼的步骤和方法全部交给郝氏和赵兆氏。
这个店铺有他们接手,她放心。

