12. 第十二章
作品:《临安小厨仙》 “纪掌柜,请往这走。”鲁府管家引着纪禾往内走去。
她拎着遮的严严实实的木篮子,脚步一深一浅的跟着管家的步伐向灶房走去。
灶房里头闲杂人等早已清空,管家知道这是老爷从外头请来的大厨,这年头美食方子可是厨师的立身之本,若是有人偷学,后果不堪设想。
于是管家便自作主张将其余人清了出去。
当然每位大厨都有自己的癖好,所以他还询问了纪禾,得知她不需要打杂的人手,更是自得于自己的先见之明。
任务完成后的管家哼着小歌就走了,纪禾在灶房溜达了一圈,发现里头工具齐全,满意地点了点头。
她把带来的篮子放在台上,既然遮掩的布料掀开。
里面大部分都是常见的食材,甚至还有头活蹦乱跳的鱼。
今天宴席的“开门红”便是它了。
纪禾怜惜地一个菜刀下去,将鱼拍晕了,紧接着手法娴熟地刮鳞破腹,改花刀后又将调好的面糊淋上。
起锅烧油,手拿着鱼头和鱼尾,将鱼身反复浸入油锅。
接着又另起一锅,开始熬糖醋汁,赶在鱼起锅装盘那一刻淋了上去。
就连剥下来的鱼皮她也没浪费,成了一道凉拌鱼皮,老早便安排上桌去了。
宴客厅中。
一群人对着桌中央那盘黑灰色鱼皮面面相觑,鱼皮微微弯曲,中间还放着点缀用的青红椒丝。
“这菜能吃吗?”一名宾客紧紧皱起眉头,在他看来这菜实在怪模怪样。
温掌柜也一脸纳闷:“这鱼皮不应该是熟了才可以吃吗?”
在心理作用下,他将筷头转向另一碟鱼脍。
入口没有属于生鲜的腥味,反而是隐隐的鲜甜,嚼着还有点脆弹,调味也不显得喧宾夺主,吃到后头还能品出些沙姜的味道。
这二十两银子花的真值啊。
鲁三爷神游天外地想着,手不由自主的又伸出一筷夹了下去。
咦?怎么没加起来,再夹一下……怎么还是没有?
盘里怎么空了?
他看了看周围,所有人脸上都挂着一副满足模样,他这才反应过来:“好啊,你们都不知道给我留一口!”
几位宾客互相看了看对方,突然感到有些不好意思,赶紧哄着鲁三爷:“你平常经常吃这位大厨所做的食物,我们可没有啊。”
“是啊是啊,你是享受了,我们几个可享受不到。”
……
一阵夸奖把他哄的是眉开眼笑,可鲁三爷却不知道,这几个人心里头却在琢磨怎么结交这位大厨,到时候也将人请来府上掌勺。
!
与大人不同,小孩子的好奇心是最重的。
这不,那盘鱼皮已经少了小小的一块角落。
“妹妹快吃,等会便吃不到了。”二少爷鲁商自以为天衣无缝地将夹来的鱼皮悄悄放进小妹鲁漪碗里。
“为什么会吃不到?”一半大少年嗓音疑惑道。
显然鲁商没有发现自家小妹声音怎么变粗了,反而还沾沾自喜道:“当然是因为二哥我不为皮囊所迷,要不然怎么能发现如此美味之物?”
原本是因为少年人天不怕地不怕的胆大心性,好奇将那盘没人动过的鱼皮浅尝一下,没成想他瞬间被那酸辣弹脆的口感征服。
当然,作为一名合格的哥哥,这样的好东西,肯定会想着自家妹妹的。
“这样啊……”
“鲁二公子可真是……”
……
这下他就算是脑袋一根筋,也咂摸出现在不对劲了。
他震惊地看着左手边的大哥鲁豫,又环视一圈周围正看着他的长辈。
他发出一声怪叫,双手掩面,耳朵却变得通红。
“二哥你耳朵怎么红了呀?”
小妹这一句话无疑是在火上又加了一把油。
顿时,鲁商从脖子到脸红的就像虾子一般。
“此物确实美味无比。”
聪明的温掌柜早已趁着大家注意力都被鲁二公子吸引时,将魔爪伸向那盘凉拌鱼皮。
众人见温掌柜筷子没停歇,甚至速度越来越快,也不取笑鲁商了,纷纷进入战斗中。
没等众人解决这盘菜,一队婢女手捧琳琅佳肴款款而来。
上头除却几道菜色他们熟悉,其余都是见都没见过的。
待菜上齐后,纪禾这才从屋外进来。
作为主厨,向宴会宾客介绍菜品,对她而言不算难事。
荔枝肉、松鼠桂鱼、浑羊殁忽……
酒足饭饱后,桌上如狂风过境般横扫一空,大家伙吃的满嘴流油,就连剩下的酱汁,也拌着米饭吃的一干二净。
宴会散后,鲁三爷找到纪禾又封了包大红包给她,纪禾连忙推辞道:“先前已经给过费用了,鲁三爷您这是何必。”
“先前是先前的,这是奖赏掌勺的,不一样。”鲁三爷摆摆手,示意婢女将红封塞到纪禾手中,脚底抹油一溜烟跑走了。
“诶!”
她留在原地,低头时眉头拧成一团,苦恼地看着手中的“烫手山芋”。
突然,她灵光一闪。
或许禾记可以搞一个会员制?
这样既可以增加目前食客黏性,也可以多给老顾客一些回馈。
只不过这法子还需要细细斟酌,才可以推行。
难道这纪禾脑海里不由自主地浮现了那道身着黑衣,高大瘦削的身影。
她的思绪渐渐又飘回到那天夜里,昏暗烛光下,对方眸边的浅痣,和那柔软的唇……
纪禾猛地摇头,然后拍了拍脸,快步离去。
怪了,她怎么会突然想起宋迟商?
她想了一路也想不通,索性不想了。
回到家中,纪禾又是先前那活力满满模样,只是内心深处埋下了一颗种子,等待某日破土而出。
县令府邸。
“处理干净了,奴才保证任凭谁来都察觉不了此事与公子……”
一颗葡萄扔了过去,打断了对方的话。
贵妃椅上,萧云青面露肃杀之色,唇角似笑非笑地勾起。
整个人与平时白日伪装的气质大相庭径。
“这么久了,还不知道什么该说什么不该说。”
“看来,这舌头不要也罢。”
话音刚落,那人便被屋外等候的奴仆,捂着嘴拖走了。
被拖走前那人怨恨地瞪着萧云青,发出怒吼声。
可萧云青却沉浸在吃葡萄里头。
剥皮,去籽,再入口品味。
“放不下去的事,安排好了吗。”虽然是疑问的话语,但他却用肯定的语气问向这刚进来的管家。
对于自家公子动不动打杀吓人的癖好,他早已见怪不怪了。
交代好下头人把地上污秽之物处理干净后,并将无关闲杂人等赶了出去,这才开口解释。
“公子高瞻远瞩,那对夫妻果真是见财眼开,不过公子怎么会知道这俩人觊觎禾记生意已久?”
听到管家吹捧自己,萧云青明显心情愉悦了几分,一阵大笑后,他开口:“这条巷子里头想做生意的可不少,可偏偏只有她是赚钱的。”
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“远的不说,就说纪禾她这一家店,是从一个姓林的那儿盘下的。”他眼神轻蔑,显然对这些人经营不善感到不解,看人家同样位置开店生意便能火红,怎么在他们手中就是亏本买卖。
“先前这店入不敷出,转头就从禾记开业红火到如今。”
“原先我也倒也听闻过纪知景有一亲妹,宠得那叫一个如珠似宝,只是平常待在深闺里头,鲜有人见过。”
“可惜了纪家……不然冲着纪禾,我也可以和纪知景打好关系。”萧云青面露遗憾,浅呷了口管家递过来的茶水。
想当初纪家门楣也是勉勉强强配上的自己,娶纪禾做当家主母也不是不行,若不是纪家……可惜了,现在纪禾只够当个姨娘。
但若是她生意不止步于此,届时当正妻也无妨。
他自己的才学有几斤几两也是知道的,若是父亲届时到了年纪颐养天年,这滋润生活也很难再过了。
只要家中有人擅经商之道,这滋润生活怕不是还会胜过如今。
萧云青本来也不准备这么快出手,但打听到有位男子几乎和纪禾同进同出后,他慌了。
派了大半人手都查不出这人是谁,家住何方,甚至连最基础的年龄都探查不到,只查到这人身体不好。
还有纪禾雇的那打手,力气忒大。
想到那天早晨在禾记吃得闷亏,他心下怄气,吩咐了管家几句便要歇息。
他就不信自己还比不过那病秧子。
“快喝了吧。”纪禾端着碗熬好的生姜葱白红糖水递给宋迟商。
昨天夜里不知怎的,宋迟商连着打了好几个喷嚏,自己既然接手了调理对方身体的大任,就要尽职尽责。
这不,一起床便熬了这汤。
“要一口气全喝完哦。”纪禾幽幽地说道,“这可是能治风寒的。”
冒着辛辣刺鼻气息的汤越发近了,宋迟商手脚都不知道放哪里,只能眼睁睁看着纪禾手里的碗逐渐变大。
离他越来越近,越来越近。
一股怪异的味道在宋迟商嘴里炸开,他眼一闭,抓起碗一口闷净,沙哑着开口。
“这汤还要喝几次?”
“唔,我想想看,这汤至少喝七天,三餐不落。”看着宋迟商生无可恋表情,纪禾捧腹大笑。
“逗你玩的,喝一次就够了,瞧你脸都皱的像个苦瓜似的。”
宋迟商疑惑道:“苦瓜是何物?”
糟糕,最近太得意忘形了,忘了这儿好多东西还没出现过。
“是一样很美味的作物,等我找到了做给你吃。”纪禾眨眨眼,藏起一肚子黑水。
感觉哪里怪怪的?
但纪禾满脸真诚的样子,宋迟商想到平常纪禾做的吃食确实美味,又放下心来。
他遗忘了最近一份纪禾牌“黑暗料理”还摆在桌上,甚至房间里还残留那可怕的气味。
……
自从鲁三爷那场席面后,纪禾的宴席订单如雪花般飘来,幸好店里头人手充足,且都是晚宴,不然纪禾也不放心离开。
凭借着厨艺纪禾名气也在上层富商官宦家中传开。
就连许久不见的系统也冒了出来。
【恭喜宿主进度条获得了飞一般的涨幅!】
系统就知道当初选择放养宿主是正确的,瞧瞧这速度,在它带过得宿主里可是第一名。
不过系统才不会这样直接夸奖纪禾。
【当前厨神进度:15%】
【基于宿主优秀表现,现发放转盘抽抽乐×3】
【还请宿主继续努力。】