大部分知青都是城里人，是不愿意留在乡下的，哪怕在乡下结婚了，但是一旦有回城的机会，都会离开。


    所以，那几年，有不少孩子失去了父亲或者母亲，就是因为他们的父母有一些是城里下乡的知青。


    张倩倩对于这些，完全不知道，哪怕沈青燕安慰，心里也难受。


    她叹气道：“算了，等我爸妈那边看看能不能拿到回城名额吧，我也想早点回去。”


    对比张倩倩的想回去，于凤就不想回去。


    对于原生家庭，于凤觉得那就是个魔窟，所以她很享受现在的生活。


    而沈青燕，她现在回城是最好的，毕竟孩子都找到了，还多了个乖巧的小文。


    但是即使不回城的话，她在这里也饿不死，也还是可以过下去，所以，现在就看政策安排。


    加上自己也知道过个几年后，政策会发生变化，到时候知青不想回城都得回城了。


    煮的粉丝里，沈青燕先下的肉片进去，煮沸之后，肉片里的油花散开，肉的香味也清晰可闻。


    紧接着，将一卷卷米粉丝放进去，再打上两个鸡蛋。


    最后，在粉丝熟透之后，放上青菜，再洒点葱花芹菜。


    香喷喷的味道，顿时在四周弥漫。


    张倩倩猛吸一口，忍不住说道：“好香啊，我都饿了。”


    沈青燕示意她，“那你赶紧盛起来吧！叫上大家拿碗来吃。”


    “好。”


    ——


    元旦一过，马上年也要来了。


    年底农场都很忙，各种收尾工作都要做，收粮食弄第二年的东西，还有各种评分评级。


    到了农历十二月，农场的活基本干完了，人们也终于能稍微闲着，开始为年底过年的事情准备。


    农场里养了不少猪，都准备宰杀卖到肉联厂去换钱，这样，有了钱，也能分给知青们去过大年。


    当然，也有一些已经结婚在当地有了家庭的知青，会宁愿要肉不要钱。


    这样一来，分到手的猪肉，直接自己晒干，负责很长一段时间的食用。


    单身知青，都是要的钱，这样可以去采买其他东西。


    不过沈青燕是离开，她要了猪肉，分下来的猪肉，自己留着晒腊肉干。


    “我记得你大哥之前不是也给你寄了腊肉吗？怎么又要肉呢？”于凤听说的时候，好奇询问沈青燕。


    沈青燕笑说道：“我手里头不缺钱，更缺肉缺粮食，粮食都还好，跟别人匀一下，换一下，但这肉可不好整，难得有这好天气可以晒腊肉，我打算晒点，这样能吃久一些。”


    听她这么一说，于凤也觉得有道理。


    “你说的也对，这吃个几个月，这么点肉，很快就吃完了，而且你还有孩子。”


    沈青燕的两个孩子因为不属于劳动力，队里是不会给他们分任何东西，正常情况下，仅凭沈青燕自己从农场赚取来的工分，根本没法养活两个孩子。


    不过也幸好沈青燕家里实力好，有钱，所以日子过的轻松。


    而这，是所有人对沈青燕的了解。


    他们哪里知道，哪怕没有腊肉，沈青燕也能给孩子顿顿好吃好喝的。


    只是，这种事情，到底要遮掩耳目，沈青燕才需要弄点事情，让别人少些怀疑。


    可以怀疑她有钱，但是不能怀疑她有别的本事。


    分到肉后，沈青燕就开始准备晒腊肉。


    腊肉要准备的东西倒是不多，除了一瓶秘制料酒，就是酱油葱头还有一点点糖。


    料酒是沈青燕直接从空间拿的，之前家里的东西全部都搜刮进来了，家里使用的料酒自然也有。


    当天用盐腌一二后，就可以下料酒等佐料，进行腌泡。


    等腌到第二天，就可以挂起来晾晒。


    这种专门晒腊肉的料酒十分好闻，加上加入了切碎的葱头香，就往那院子一挂，味道飘远了都让人口水直流。


    冬日里天气好，第一天的晾晒就已经半干，等晒个三四天，就够了，再晒就怕太硬，不好嚼。


    杨辉兄弟俩倒是依旧天天来农场干活，哪怕不需要他们的时候，他们也要来，就怕农场第二年不要他们来干活。


    晒好腊肉的沈青燕，倒是闲下来了，打算准备中午带两个闺女吃竹筒腊肉饭！


    “什么是竹筒腊肉饭？”妮妮一脸好奇。


    小文直接问道：“是用竹筒和腊肉一块做饭吗？可是，竹筒很硬的，怎么做饭呀？”


    听到这话，沈青燕忍不住笑了。


    “当然不可能直接用竹筒做饭呀，但是咱们可以把竹筒变成盘子，在里头装饭的哟！”


    “哇……”两个听的都愣了。


    妮妮着急询问：“那……那什么时候能吃竹筒腊肉饭呀。”


    “快了，中午吃，咱们等会要去砍竹子才行。”


    母女三人正说着，杨辉和弟弟杨健过来了。


    他们的手里还拎着个水桶。


    沈青燕连忙起身，“过来了，锅里煮好了粥，还有两个芋头，你们兄弟俩吃吧！”


    杨辉点点头，又把手里的水桶递过去。


    “青燕姨，最近我们弄了点鱼。”


    沈青燕上前去，只见水桶里全是已经处理好的鲜鱼肉，瞧着应该是一天之内抓的。


    “这是什么时候抓的？”沈青燕问道。


    杨辉解释：“昨天半夜去的，正好月亮大，亮着呢，就试着去钓了会鱼，都是钓上来的，家里吃不完那么多，就想着拿给你，你晒着吃，这种鱼味道还不错的。”


    瞧着都是好鱼，沈青燕应道：“辛苦你们了，不过还是尽量不要大晚上出门，这海里头浪多，比不上水塘河里那么方便钓鱼的。”


    “嗯。”


    杨辉嘴上应着，听没听进去也不知道。


    “对了。”想到要做竹筒饭，沈青燕朝二人说道：“你们中午两人过来我这里吃饭吧，食堂今天估计没什么好吃的。”


    杨辉犹豫。


    沈青燕不给他思考的机会，“好了，就这么决定吧，你们先去忙去，中午来我这里就好了。”


    妮妮也拉着大哥哥二哥哥的手，喊着道：“大哥哥，二哥哥，你们来我们家吃饭吧，妈妈说做好吃的饭呢。”


    最后，两人也只能硬着头皮同意。