第8章 开张
作品:《穿成回城知青的日子》 “来一根绿豆冰棍。”
说话的是隔壁的摊主,一个矮小瘦弱,大概三十来岁的中年妇女。
她长相普通,皮肤有些黑,一双大眼却炯炯有神。
她额头上全是汗水,此刻却顾不得擦,见周薇只是看着自己而不动,又说了一遍:“给我来一根绿豆冰棍。这天太热了。”
周薇立刻就回神,掀开冰棍箱,给她拿了一根绿豆冰棍。
她直接递了一块钱过来。
周薇正想打开口袋找钱,却听得这个女子又说着:“先别找,你这煎饼果子是什么东西?好不好吃,先给我来一个。 ”
“我今天早上只吃了一个包子就过来理货,卖货,这会儿还没来得及吃饭呢。”
她家婆也会送饭过来,不过,那是一个小时后的事情了,她不认为她能等那么久。
“好吃。”周薇立刻说着,“这是北边的特色小吃,保准你吃了还想吃。”
生意上门,周薇也顾不上吃冰棍了,一边开煤气,一边三下两下将手中的冰棍给解决掉,等鏊子热了,这才往上刷油,随后舀了一勺面糊上去,迅速用刮板摊平,形成薄饼。
她往薄饼上打个鸡蛋,又用刮板把蛋黄打散,均匀铺上薄饼上,撒上芝麻和葱花。
等了一会儿,等蛋液凝固之后,周薇将饼翻个面,刷上黄面酱。
“ 要辣不要?”周薇问着。
“不要。”
周薇便把提前炸好的薄脆放上去,而后将煎饼向中间折叠,对折。
她将做好的煎饼果子放到油纸袋上,递给那个中年女子。
“这个煎饼果子七毛钱一个,你是我今天的第一个顾客,算你五毛钱一个。绿豆冰棍也不算你钱,送给你吃。”周薇说着,也不等那个中年女子说话,直接从腰包里掏出五毛钱递给她。
她刚才瞄了一眼这个中年女子的摊位,让她惊讶的是,她这个隔壁摊主卖的是时兴的女式衣服。
她之前也去过容城的百货大楼逛过,那里头的女士衣服款式比不上这个小摊位上的时尚。
她之前过来高街调研的那一天看到的衣服款式也没有这一摊位上的好看。
这意味着什么不言而喻。
送根绿豆冰棍怎么了?
要是这个摊主愿意,她每天都想送一根给她吃。
“那就多谢了。”摊主也不矫情,道谢。
拿到煎饼果子之后,女摊主咬了一口,有些烫,她“嘶哈”一声,也顾不得烫,继续咬。
好吃。
薄饼韧而不破, 内裹金黄煎蛋,又脆又香的薄脆,咬一口, 唇齿留香。
咬第二口的时候,女摊主一边嚼着嘴里的煎饼果子,一边含糊地说:“再给我做一个,里面不要这个脆脆的东西,加油条。这饼子,好吃。”
连饼子里面的酱都香得很呐。
她今天整货整了一个早上,又累又饿,一个饼子怎么够她吃?
周薇又继续做第二个。
随着她的动作,饼的香味传了出去,不多时,她的摊位前就站满了人。
这些人除了被香味吸引过来之外,还有就是被:“冰棍”两个字吸引过来,等走近,闻到煎饼果子的香味,顿时就不想走了。
据周薇所知,容城目前还没有卖煎饼果子的,她 算是头一个。
对于这种新颖小吃,众人的接受度很高。
不到两个小时,周薇准备好的材料全都卖光了。
冰棍早就告罄。
这个时候再回去做也来不及了,但是还有一个下午的时间,周薇也不可能这个时间就休息,她又去食品厂批发了八箱冰棍和两箱北冰洋汽水到自己的摊位上,守着这八箱冰棍和两箱北冰洋汽水卖。
大热天的也不影响人们逛街购物,得益于旁边那一家卖时尚衣服的摊位,周薇的摊位生意一直很好。
到了下午五点多,这八箱冰棍和两箱北冰洋汽水就告罄了。
周薇将棚子收好,又将冰棍箱什么的装到三轮车上,这才骑着三轮车回到自己的租房处。
她将东西清洗干净,将东西归置好,整个人都累得不行。
租房原本是没有床的,周薇想着自己若是累了,有可能会在这里休息,便购买了一张二手床放在这里。
只是,等真的睡到床上的时候,她却有些不想回家了。
她这会儿累得手指头都不想动一下。
知道摆摊辛苦,但是没有想到竟然那么地辛苦。
果然,人是不可能随随便便获得成功的。
简单地休息一会儿之后,周薇就开始数钱。
一分两三五分,一毛两毛五毛,她收到的全是这些毛票。
依旧是将钱分类归纳,而后开始算,算好了之后记在本子上,又计算利润。
煎饼果子赚了六块五毛二,冰棍和汽水一起赚了三块五。
煎饼果子赚得利润比冰棍和汽水赚得多,花得时间要少得多。卖冰棍和汽水虽说也能赚一些钱,但是要一个下午都守在摊位上。
周薇想了想,最终决定等过些日子看看能不能换一个需求量大、成本低、利润空间较大的商品来做。
回到家之后,周家人也陆续回来了。
他们一回来,纷纷询问周薇的摆摊情况。
“还好,就是天气比较热。”不管是谁问,周薇都是这个答案。
“这种天气在外面摆摊,肯定不如在办公室吹风扇舒服。”周超美说着。
李其的母亲就是坐办公室的,若是周薇愿意跟李其结婚,以后她肯定 也是坐办公室,哪里需要大热天在太阳底下辛苦摆摊?
“那肯定的。”周薇应着,“不如自己摊摆也还好。有句话是这么说的,爹有娘有,不如自己有。”
周超美顿时也不说话了。
“生意还好的话,那你就好好做。”周伯恒说着,“不要三天打鱼,两天晒网就成。”
周超英倒是没有说什么,只问了周薇的摊位在哪里,改天他有空去看一看。
周薇如实说了。
不过接下来几天,周薇都没有见到周超英的身影,而她的小摊逐渐有了人气,她准备的量比刚开始摆摊的时候要多两倍,就这,到下午三点的时候也卖光了。
卖光了,周薇就收摊去食品厂批发冰棍和汽水继续摆摊。
这日,她正在忙活着,忽然听到一个男声叫着:“明明有福你不享,非要在这里摆摊?低声下气伺候人,你现在后悔了吗?”