19. 套餐
作品:《短命白月光她只想开食肆(美食)》 卯初,榕树巷在薄雾中苏醒。
何管事习以为常路过隔壁喷香的院子,第四次暗暗发誓今早一定买些好吃的朝食,裹着衣衫往北市去。
走过桥头,两侧街道铺面摊贩已然摆开。雾霭蒙蒙,日光浑浊,分不清是阴云往下沉,还是成缕的蒸蒸白雾往上腾。
鼻息间的白雾拧一下都能坠出水来,越走近,飘香的汤饼糕点味散在其中将人裹住,令他怀疑这一拧那不得出来碗滋味及其妙汤水。
为这可笑的想法兀自嘲讽了声,何管事抹了把鼻尖,一道极浓而鲜的滋味悠悠挤开白朦。
他顺着香味晃悠过去,再回过神他已经站在个小摊面前。
前头人围得满当,一纤细的影子立在推车后异常忙碌。
“鹌鹑子各要二十文的,昨天没来买孩子吵得不行……”
“要一个咸咸套餐!”
“咸卤套餐五份,甜咸套餐三份,禾娘子今日可还有鹌鹑?”
此话已出,不仅问话的少年他排在他后面的人心也跟着提起来。
那娘子清亮的嗓音冲破阴霾,叫人松了口气。
“有的,今日多备了,有十来只呢。”
“我来三只!”
那少年摩拳擦掌,话音一出身后人跟着唉声叹气。
“今日还能不能吃着哦。”
“好好好,到我肯定又没了!”
何管事眯了下眼,什么时候鹌鹑这么受欢迎了,这还抢着买呢。
还有什么套餐,什么咸咸甜甜的?
他蹭着下巴正疑,忽而闻到那股勾他至此的香味。
霸道的卤香鲜香,垫着脚勉强瞧见那色泽深红,还淌汁的鹌鹑。
若是切块配着素汤饼,热乎香醇。只取肉塞进开口胡饼里再浇一勺汁,也是面脆肉香。整只撕着吃,那简直是下酒绝配!
可惜估计是吃不到了,他暗自想着,实在有些遗憾。恍然回头却见一个在旁等娘回来的稚童,捧着比她两只手还大的饭团啃得生猛。
淌出来的香甜稠汁连蹭上嘴角的都不放过,一股脑卷进口中。
罢了,来都来了。他顺势排进队里,张望着等待。
不知多久,耀阳渐盛。
浮光有如实质漫过虚漫的雾色,投下洒金,融去朦朦。
禾穗递过去最后几个饭团,手边蒙布箩筐内已然空了。还好备得够多,真是卖空一时爽,备餐累成狗。
目前老几样里头就只有饭团最费功夫,随着来买的人越来越多,基本上点了饭团还要鹌鹑子,禾穗索性就成几个套餐。
饭团作为主食字在最前面,有咸、甜两味,后面一个字咸或卤,自然就是鹌鹑子的口味。咸咸套餐,就是咸饭团+咸香鹌鹑子。
她特地画了幌子,用字注明,一目了然。原还想着配合些饮品之类的加进套餐里卖,但是小摊实在承载不起了。
有了充分货源,根据这几日销售情况调整了下进货量,赚了不少,是该考虑升级一下了。
人在十级,还是lv1的装备。
“您拿好,好吃再来。”禾穗挂着标准的营业笑容,却见人并未走。
捏着油纸包,反而眸光探究的上下打量。
看着不像是来买东西的,倒像是来打探或是挑事的。
禾穗眸光不变。
这几日她生意愈发红火,每每出摊都能一售而空。有不少眼红的也
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来闹过,给她泼过脏水。
此前她一直以为是自己得罪了附近同行。
可她利润薄,卖的的吃食也都是有点底子的师傅,看一尝一看便能仿出几分的。
只是出于利润、材料、手艺、铺面租金、面向客户群体多方考量,他们没法真和她一般卖这样性价比的同时保证口味。
且她赚的这点在于有些铺子来说压根算不上什么,又何必屡屡为难。
直到她那日远远瞧见彭氏,她的二婶。
细想起来这些破事多起来,也恰好是她在阴市见过禾南歌之后。
这还不好办。
不管来找茬的是什么目的,她一律哭闹说“禾家虽然已经分家了但二叔二婶有什么难处可以直说”、“不想嫁去上芦镇嫁给董表哥,我怕我生不出儿子得一辈子没名没分”。
“可以给你们钱别来摊子上闹事”“别再打我,我真的拿不出多少”。
一通哭诉求饶,也不管他们说什么,反复几句折腾。
她本就生得一张柔弱长相,泪眼婆娑地哭诉,等人走了还得含着一双半晌消不下去的红肿双眼,忍着泪问新来的客要点什么,一人独自操持生意,可怜又可敬。
冯婶也帮忙打探了那董表哥的为人,在齐家茶摊喝干了好几壶茶,说从前禾家二房压榨大房的种种,禾家二房的名声也差了许多。
梁、贺两位官人作为这块的市吏,本就要负责这些,抓到就是以扰乱治安将人带走。叫他们几回想钻空子闹事,都很被压下去偃息旗鼓。
本以为今天不会再有这些碎事的。
“上次来尝过一只鹌鹑,娘子这卤汁方子和卤制程序……”
“可卖?”