3. 淼淼小吃摊开张

作品:《厨神崽崽,摆摊爆红

    宋如淼趴在窗台上,指尖无意识抠着窗框的木纹,目光追着那个提着保温袋的背影,直到它拐过街角,消失不见。


    那袋子里装着二十个土豆饼。李奶奶说,先带去学校,让老师们尝个味。


    功德。


    那两个字在脑海里滚了一圈,到底怎么样才能攒到功德呢?


    是让人吃得满足、吃的美味,就能攒到么?


    那如果——让更多人吃得满足,


    如果在很饿的时候,递出去一口吃的呢?是不是也是在积攒功德?


    宋如淼把这些问题压回心里。司命伯伯总爱留半句不说透,她也不急,反正人间日子长,规则可以一点点试出来。


    她从窗台跳下来,踮着脚去把厨房的盐罐扶正,又顺手把昨晚擦过的锅盖摆好。


    背上书包一个人走去学校。


    好不容易捱到下午。放学铃声刚响,宋如淼背着小书包第一个冲出教室,刚一到校门口就看见宋听雅站在老槐树下。


    和平时不一样——眼睛亮得像刚洗过的星子,嘴角压不住地往上翘,连肩背都轻了。


    “淼淼!”


    她一把把女儿搂进怀里,声音压得低低的,却压不住那股雀跃,“定了!学校那边……真定了!”


    宋如淼眨眨眼,适时露出一点茫然:“真的呀?”


    “土豆饼!”宋听雅掏出手机,手指发颤地点开收款记录,屏幕上清清楚楚一行字——


    【微信收款:¥300.00】


    “你看20个土豆饼100,还收了200的定金,”宋听雅说到这里,像怕自己说大声就会碎,“李奶奶怕我们垫不起材料钱,让学校给了定金,明天——明天要两百个!”


    “两百个?”宋如淼睫毛一颤,像被这个数砸了一下。


    “嗯!”宋听雅用力点头,眼眶却红了,“批量价四块一个,两百个就是八百。明天交货,再把剩下的六百结给我们。”


    四块一个。


    两百个。


    八百块。


    宋如淼在心里把数字轻轻一按,像把一块石头稳稳压进胸口——这不是天上掉下来的,这是她们用锅铲翻出来的。


    “妈妈,那咱们现在去买材料?”她抬起脸,声音糯糯的,“要不然来不及。”


    “对!现在就去!”宋听雅把她抱起来掂了掂,笑得连眼角都软了,“走,咱们去菜市场。”


    菜市场永远热闹。


    土豆一麻袋一麻袋堆着,面粉袋子拍一下就扬起细白的粉。


    宋听雅一路比价,一路心疼。她买得小心,生怕多花一块钱,又怕买少了做不够。


    宋如淼站在她旁边,像个认真出主意的小军师:“土豆挑皮薄的,出丝多。面粉要筋一点,煎出来边缘才脆。”


    宋听雅一边听一边点头,心里更酸——这孩子看个电视就记住这么多?


    回到家时天已经擦黑。


    塑料袋堆满一地,土豆沉甸甸的,面粉袋口扎得紧紧的,连油都只敢买小瓶小瓶的买——贵得要命,可不买不行。


    厨房的灯亮到深夜。


    削皮、擦丝、调糊。油热了,“滋啦”一声,香气就从锅里蹿出来。


    宋听雅一开始还手忙脚乱,在淼淼的多次指挥下终于渐渐跟上节奏,分量、装袋、擦台面、把煎好的饼码进保温箱里。


    宋如淼踩着小板凳站在灶前,小胳膊撑着锅铲,动作不快,却稳。她把火候掐得很准,边缘一圈金黄刚起,立刻翻面,反面也只要薄薄一层油光。


    她不让自己“太神”。在觉得妈妈可以完全掌握后就撒娇的说累、说手腕发酸,这样才像一个六岁孩子的样子。


    从深夜到清晨,最后一个饼出锅时,宋听雅眼圈通红,却笑得想要哭。


    “淼淼,我们……真的做出来了。”


    宋听雅把最后一个饼轻轻放进箱里,熬了粥,把煎的不好的饼又热了热,正好做她们母女的早餐。


    校门口。


    学校主任打开保温箱盖子。两百个饼码得整齐,表面金黄,边缘微脆,香气扑鼻。


    “不错。”主任点点头,语气里带了点认真。


    宋听雅站在旁边,手心全是汗的递上了二维码。


    下一秒,她手机“叮”一声震动——


    【微信收款:¥600.00】


    宋听雅盯着那串数字,像盯着一根突然落进掌心的救命绳。她吸了一口气,才把那口哽咽压下去:“谢谢您……谢谢。”


    主任摆摆手:“你们手艺好,是你们应得的。以后运动会结束了,学校家长群也可能会有人想订。你们要是想做,留个微信给我。”


    宋听雅忙不迭点头,连连说好。


    宋如淼仰着脸看着妈妈。


    她看见那种“被生活追着跑”的紧绷,第一次松了一点点。


    她想:这就是希望的样子吧。


    “妈妈,我去上学啦。”淼淼凑过去,在妈妈脸颊上“叭”地亲了一口,留下一点湿漉漉的凉。宋听雅笑着目送那小身影蹦跳着进了校门。


    一整天,宋如淼的心思都飘在窗外。算术课本上的数字跳来跳去,最后总变成炒锅里的油花,好不容易熬到放学铃响,她第一个冲出教室。


    放学的时候,她看见宋听雅身边多了一辆小推车。


    铁皮车身旧得发灰,边角掉漆,推起来还会“咯吱”一声,可擦得干干净净。车上架着两个煤气灶,一口黑亮的大炒锅,一口平底锅,边上摞着几个塑料箱。


    见淼淼出来,赶紧说:“李奶奶托旧货市场的人找的,车旧点,但架子结实。二百八十块——煤气罐也算上了。”


    宋如淼绕着车走了一圈,伸手摸了摸冰凉的铁皮。


    简陋,但能用,也是她们的“厨房”了。


    宋听雅从袋子里掏出一块洗得发白的蓝布,又掏出一张塑封的收款码,贴在推车侧边。


    她的动作很轻,像怕把这点好事贴歪了。


    车身上五个红字刚写完,还没干透:


    淼淼小吃摊。


    宋如淼盯着那几个字看了两秒,忽然觉得鼻子有点酸。


    她抬头,笑得甜:“妈妈,我可不止会土豆饼呢,那天在医院美食节目还讲了炒饼、炒饭呢,我都学会了。”


    “咱们呀先卖土豆饼,”宋听雅压低声音,像在说一个秘密,“家里还有剩下的土豆,五块一个,等明天妈妈再去买别的食材。”


    宋如淼点点头:“好。”


    摊位摆在学校西边的小巷。不是正街,可放学这会儿热闹,旁边还连着个小夜市。文具店老板娘探出头,笑眯眯的:


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    “摆吧摆吧,别挡我门就行。孩子们正缺个吃零嘴的地儿。”


    才四点半,巷子还没完全醒。


    宋如淼踩着小板凳,把食材一盆盆摆好,调料瓶挨个排开。最后,她把那个小玻璃瓶放到最顺手的位置——里面是黑褐色的酱,闻着不冲,偏偏鲜得要命。


    “妈妈,开火。”


    蓝色火苗“噗”地窜起来,舔着锅底。油一落锅,热浪立刻翻上来。


    第一勺面糊下去,“滋啦”一声,香气像被点着一样往外窜。


    路过的学生脚步一慢,今天还有好多同学没吃上这个饼呢。


    牵着孙子的老人探头:“小丫头,这饼怎么卖?”


    “五块一个。”宋如淼踮脚把饼递过去,声音脆生生的,“刚出锅,小心烫。”


    老人咬了一口,动作停了停,眼睛微微睁大:“咦?这味儿……正!”


    就这一句,像把火点进油里。


    “给我也来一个!”


    “我要两个,带走!”


    “阿姨扫码还是现金?”


    “扫码!”


    宋听雅忙得手都抖:收钱、找零、装袋。偶尔也有人递来皱巴巴的纸币,她就把零钱压进铁皮钱盒里——旧的新的,都算日子。


    宋如淼站在板凳上,锅铲翻得飞快。她不看那些数字,只看每一张脸:


    有人咬下第一口,眉头松开;


    有人边走边吃,脚步都轻了;


    有人回头喊同学:“真好吃,你快来!”


    那一丝丝暖意就从他们身上飘出来,像细线,悄悄缠到她心口。


    只是在人群最热闹的时候,冷冰冰的声音忽然落下——


    “让多人获得温热满足。功德+3。”


    宋如淼手腕一顿,心里却更稳了。


    原来不是“随便吃一口就算”。


    得让人真的觉得好吃,吃饱,才会有分量。


    她抬头看向天边。夕阳把巷子照得暖,油烟味和葱香混在一起,像把人间也煮得有滋有味。


    收摊时,巷子里慢慢静下去。


    铁皮钱盒沉甸甸的。宋听雅借着路灯的光一张张数,数到最后,嗓音发哑:“加上扫码支付的总共有三百多……淼淼,我们一晚上卖了这么多。”


    她感觉就像做梦。


    可那热乎乎的重量压在掌心里,不会骗人。


    推车回家时,巷子空了。车轮碾过石板路,“咕噜咕噜”的声响在夜里传得很远。宋如淼牵着妈妈的衣角,影子被路灯拉得老长,叠在凹凸不平的地面上。


    她回头看了一眼。几个小时前,这里还挤满了人。现在只剩一点淡淡的油香,飘在夜风里。


    但她知道,明天这口锅还会热,香气还会起,人声还会涌过来。


    她和妈妈会一点点把日子炒出滋味来。


    走到楼下时,宋听雅忽然脚步一顿。


    街角停着一辆黑色轿车,没开灯,像一块沉默的影子。


    车窗里反着路灯光,看不清里面有没有人。


    宋听雅下意识把宋如淼往身后带了半步,手指用力到发白。


    宋如淼抬眼,心口那点暖光轻轻一跳。


    ——她们的路,刚亮起来。


    可故事里那条阴影,也许已经闻着香气,找过来了。