但架不住王妃冯青霜真是有点……叫李秀云不知道怎么说，年纪轻轻的想不开，她倒是劝了。


    可劝有用的话，世界上就不会有那么多心理医生了。


    卢婵笑盈盈的说：“人这么全，要不晚上吃锅子吧，这几日冷冷的，吃了锅子心里也暖和。”


    李秀云没什么意见，同意了卢婵这个提议。


    “我这就叫厨房预备起来，让他们多切点牛羊肉，女人吃这些东西好。”


    她也是前段实际天气冷了，才知道这个世界有火锅，不过换了个名字，叫锅子，京城这边吃清水煮的羊肉，就着麻酱和韭花酱。


    这韭花酱还是草原传过来的。


    卢婵她们不怎么爱吃，说羊肉吃完身上总有一股味道，且韭花酱吃完，嘴里也有很重的味道，这在古代看来是“失仪”的体现。


    是以并不肯多吃。


    李秀云研究了好几天，才找人做出鸳鸯火锅的样式。


    锅底什么的她倒是知道秘方，不过没有现代的各种调料加持，做出来的味道可能不尽如人意。


    她试了好几次，才调出来让自己满意的骨汤锅和牛油锅，至于番茄锅，她好像没在这个时代看到过。


    怎么什么都缺啊，李秀云有些无奈，辣椒也没有，只能用茱萸代替。


    想起这件事就想骂李雅欣，光给她送药过来有什么用啊，三盒健胃消食片，送过来给她当糖豆嚼吗？


    下回得提醒闺女送点辣椒苗和番茄苗，不能送种子，谁知道会种出什么来？


    知道见异思迁的意思吗？


    （对不起宿迁）


    调出来的骨汤锅和牛油锅大受王府上下好评，而抛去“锅子只能涮羊肉”这一固有印象之后，大家发现锅子可以涮万物。


    就连最近食欲不振，一日只吃一顿饭的冯青霜，都难得多吃了些。


    可惜没有番茄锅，不然冬天喝点番茄，得多舒坦啊！


    晚上有事情忙活，李秀云就不急着学刺绣了，热火朝天说：“我去厨房看看有什么东西，晚上咱们涮着吃。”


    她去做点准备。


    牛肉可以用猕猴桃腌一会，能让肉质更加细腻，切记不能腌太长时间，不然肉全都被分解没了。


    没有猕猴桃，用蛋清也是一样，这方法还是她跟某音学的呢。


    卢婵笑嘻嘻挽住她：“我跟母妃一起去。”


    在这之前，卢婵进入厨房的次数，完全可以用“屈指可数”形容。


    她从小学的不是做饭洒扫，而是诗词歌赋，琵琶弹唱，后来入了王府，更不用亲手作羹汤，偶尔兴致来了，要给殿下送饭，也只是交由下人处理，自己撒点盐或者搅两下也就是了。


    与母妃熟络起来之后，因为她喜欢，卢婵也跟着进了几回。


    正院小厨房热热闹闹的，见太妃过来，也只是简单行了个礼，大厨笑呵呵说：“娘娘您来的瞧，今儿刚送来的虾，您瞧瞧，鲜活极了。”


    “晚膳您想吃个什么？不是我吹，我的油焖大虾，那是正经拜了师父学的，要不我给您做一道？”


    李秀云凑过去瞧了瞧养在盆里的大虾，个头也大，瞧着精神状态也好，现在也没有打氧的技术，能这么新鲜真是难得。


    她摆摆手说：“行了，晚上吃锅子呢，吃什么油焖大虾，改日你再做吧。”


    “拿出一半来，虾头虾壳都去了，用刀背剁成泥。”


    “再加盐、胡椒、料酒、糖和蛋清，搅打上劲后加入淀粉搅匀，摔打上劲团成丸子。”


    厨子还是头回听说这种做法：“娘娘您这是……”


    “晚上煮锅子吃。”李秀云说，“算了，一会还是我来吧，我怕你们掌握不好用量。”


    以前吃虾滑哪有这么麻烦，李秀云在心里悄悄叹了口气。


    虾滑都有了，响铃卷自然必不可少，作为豆制品，李秀云还是很有自信能够找到的。


    虾滑响铃卷放在番茄锅里一煮，嘿，给个神仙都不换！


    然而她并没有找到响铃卷，这是江浙菜的做法，于是既没有番茄锅又没有响铃卷，晚上的餐桌上只有虾滑。


    “这是什么？”令仪奶声奶气问。


    主子们坐在一张桌子上——李秀云特地找人定做了一张能放下


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    火锅的大桌子，连冯青霜都过来了。


    只是没有顾元承，他今天晚上加班，遣人回来说在宫里吃。


    李秀云也没等他，和他的老婆们吃了今年冬天第三顿火锅。


    听到令仪的询问，李秀云笑眯眯说：“这个啊，叫虾滑，令仪吃不吃？祖母给你煮一点。”


    “祖母我要放在骨汤锅里！”小令仪奶声奶气说，她已经知道自己吃不了辣。


    赵贞也不太能吃辣，听到女儿这样说，连忙起身把虾滑放进锅里——因为李秀云说，吃火锅吃的就是自己动手的乐趣，什么都叫人伺候也挺没意思的。


    因此她们都亲力亲为。


    令仪除外。


    孩子还小呢。


    李秀云摸摸令仪的小脑袋，从有些为难不知道怎么下的赵贞手里接过虾滑，说：“我来吧，你看着点令仪别叫她烫着。”


    牛油锅里的肉片已经熟了，李秀云用铁勺捞起，倒在冯青霜盘子里说：“你们啊，都应该多吃点肉，这样身体才能好。”


    她絮絮叨叨的，牛油锅用茱萸代替辣椒，只放了一点点，不是特别辣。


    冯青霜才知道自己是能吃辣的。


    她面对着一盘小山似的牛肉片，头一次有些不知道应该怎么办。


    李秀云还在絮叨：“女孩子经期前后应该多吃一些红肉，什么叫红肉？就是牛肉和羊肉，这都是补气血的好东西，别只喝你们那红糖水，喝那个有什么用。”


    冯青霜低着头，一点点吃着李秀云给她夹的肉片。


    微微有一点辣，但很香很好吃，牛肉没有那么难以咀嚼，冯青霜头一次吃到那么嫩的牛肉。


    她盘子里的牛肉，也是整张桌子上最多的。


    冯青霜始终默默吃着，一言不发。


    锅里的虾滑煮好了，咕噜咕噜上下翻滚，淡粉色的虾滑在雪白骨汤锅里，肉嘟嘟的煞是可爱。


    令仪分到一个，紧接着她碗里落了两个胖嘟嘟的虾滑。


    “小心烫啊，你们可别烫着嘴。”她听到太妃这样说。


    冯青霜低下头，掩住眼底复杂的神色。