此时的后厨，所有人分工明确，


    焯水的焯水，配菜的配菜，


    连姜柠柠也在一旁，帮忙洗起了菜。


    虽然时间比平时紧迫，但一切有条不紊。


    “小姑娘，看着挺眼熟？”一位大姨问道。


    “你是不是誓师大会上，和力溯上台一起弹琴的那位？”


    “就是她，咱们六中的校花姜柠柠！”


    “今天一看，果然人美心善~”


    “没错，你和力溯两个都是好孩子。”


    听着帮厨大姨们的夸赞，


    姜柠柠一时有些不好意思，脸颊微红地笑了笑。


    与此同时，


    砧板前的李叔正在切土豆丝，


    巡查经过的方力溯，只扫了一眼，脚步便停下了。


    “大叔，稍等。”


    李叔停下刀，有些疑惑地抬头：“怎么了？”


    “你的手法很稳，但今天有点赶时间，


    如果手腕发力的角度调整一下.可以适当提升些速度。”


    说着，方力溯接手他的菜刀，按稳了土豆：“试试像这样”


    下一秒，方力溯的手腕快速震颤，


    “嚓嚓嚓嚓嚓——！”


    密集的切菜声连成一片，


    土豆片以惊人的速度从刀侧涌出，薄而均匀


    李叔猛地睁大了眼睛，


    整个切配区的人都看了过来，目光被这场景牢牢吸引住了.


    “天呐.这速度”


    “这位高中生，工龄得有20年了吧？”


    “就算是吴师傅在这儿，也没这么犀利啊”


    方力溯简单示范完，说道：


    “手腕放松，力点集中，接下来试试这个发力方式。”


    “好”李叔点点头：“我明白了。”


    方力溯拍了拍他的肩膀，继续巡查下一个区域


    。


    在方力溯的统筹下，一切准备就绪。


    他站到了灶台前，打开了四口锅的灶火，


    他伸手在1号锅上探了探油温，已经是七成熟了。


    随后，他把一筐上好浆的肉丝倒了进去，瞬间激起油响。


    右手的锅铲开始滑炒，肉丝均匀散开。


    “3号灶酱汁烧开。”


    “4号灶排骨下锅，加水没过，大火烧开。”


    “2号灶热锅，咕噜肉准备过油。”


    方力溯一边指挥一边操作，


    他在1号锅里加入辅料，再把鱼香汁从锅边淋入，


    瞬间白气蒸腾，香味一下子就窜了上来。


    紧接着，他转身下入咕噜肉块


    四口锅在方力溯稳定的节奏下，同步运转，


    眼神扫过之处，火候与下料的时机便被精准拿捏，一切忙而不乱.


    这一幕，引来了整个后厨的围观：


    “好厉害”


    “他怎么记得住.哪口锅到哪一步了？”


    “鲁师傅他们就算回来，也得下岗了啊.”


    “这大名鼎鼎的方力溯，果然不是一般人！”


    “嗯呢，”姜柠柠点点头，轻声应和：“因为他是我们六班的~”


    过了一会儿，


    三道匆忙的身影推开后厨的门。


    保安李有条领着一中的主厨周师傅，和他的徒弟赶来了。


    一路上师徒俩都在商量，怎么用最快速度出几个基本菜品，帮忙解决今晚这一餐。


    然而眼前的一幕，让他们愣住了。


    只见一个穿着军大衣的少年竟然用左右手，同时在那颠锅？！！


    在众人的惊呼声中，方力溯头也不回地说道：


    “3号灶汁收稠了，转小火，准备出锅装盘。”


    颠完锅，他伸手探了下旁边那口锅：


    “油温够了，准备复炸咕噜肉。”


    一旁的帮厨收到指令，将咕噜肉块再次倒进油锅。


    周师傅怔怔地，和自己的徒弟对视了一眼，


    再看到少年穿的校裤，更是愣住了：


    “这这是六中的学生？厨艺这么高的吗？！”


    “一个人操作四口锅，还从从容容，游刃有余？”


    “特别他那双手颠锅.我一个老师傅也不会啊.”


    李有条摇摇头：“我也是头回知道溯哥还会这手”


    此时，四口灶火烤得方力溯满头大汗，


    他随手脱掉军大衣，继续下一锅的颠炒，


    随后，他便让帮厨出锅装盘，自己则去操作4号灶。


    忽然，边上有只手伸了过来。


    方力溯愣了一下，


    才注意到是姜柠柠的手。


    她拿着纸巾，帮方力溯轻轻擦去额头的汗水：


    “你满头是汗辛苦了.”


    方力溯手里的动作不自觉地停了下来：“谢谢.”


    “不客气的.”


    说着，姜柠柠又递来一瓶水，拧开盖子：“喝点水。”


    方力溯接过喝了一口，又催促道：


    “这边温


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    度高，你快去旁边歇着。”


    “知道的”


    李有条对着方力溯问道：“师傅，你是做什么工作的？”


    一中的周师傅对李有条问道：“你们学校这位大厨怎么称呼？”


    “姓方。”


    周师傅上前说道：


    “方师傅你好，我是一中的主厨老周，这位是我徒弟，


    我们本来是来帮忙的，现在看着你这边.都已经安排得差不多了”


    “周师傅你们来得太及时了，”


    方力溯看了眼二人，接着说道：


    “咕噜肉你帮我收下汁，一会儿可能还得麻烦你们，帮忙炒几样配菜。”


    “好嘞！”周师傅二人立刻撸起袖子上前接手。


    一旁的姜柠柠微微一笑


    看样子方力溯自己一个人完全可以搞定


    但他还是肯定了两位来帮忙的师傅的价值


    让他们觉得这趟没白跑。


    周师傅来到2号锅一看


    咕噜肉的肉块外层已经是均匀的金红色


    他将方力溯准备好的糖醋汁倒入


    整锅瞬间晶亮剔透泛着琥珀光泽


    青红椒与菠萝块颜色鲜亮。


    热力激发的醋酸甜香十分纯粹


    混合着油香和水果清香层次分明


    每一块肉都均匀裹汁芡汁浓稠度恰到好处


    出锅的那一刻


    周师傅的喉结不自觉地滚动了一下


    这道咕噜肉完美得让他这个二十年经验的主厨


    在扑鼻的香气面前也忍不住暗暗咽了下口水


    他不禁激动地压低声音对身边的徒弟说道：


    “看见没这就是教科书级别的.色香味形全齐了！”


    又过了十多分钟


    一道接一道的菜肴出锅了被码放在备餐区的保温台上。


    浓郁的红烧酱色、油亮的金红和清爽的翠绿交织在一起


    各种香气弥漫在整个后厨.


    先前所有的混乱和焦虑


    在方力溯的统筹指挥下变成了令人食指大动的丰盛成果。


    方力溯放下锅铲解开围裙：


    “搞定接下来等开饭吧~”


    ———


    【emmm本书第二版短剧出来了我收回上次说的那句话让我们一起期待第三.算了要不我们还是别期待了毁灭吧.】


    【实体书也有很多小伙伴问现在还在等出版社的消息（出版社的进度就是很缓慢）有情况我会第一时间和大家说的~】