夸得孟大牛浑身舒坦。


    孟大牛本来就有点飘。


    被这帮老娘们一通彩虹屁拍下来。


    更是找不到北了。


    行！


    既然大伙这么捧场。


    今天必须给你们整点花活！


    孟大牛脑子里飞速回忆着后世在短视频里刷到的那些大菜。


    不管以前做过没做过。


    今天全给它安排上！


    他手里的菜刀耍得飞起。


    当当当当！


    案板都快被他剁出火星子了。


    酥黄菜！


    鸡蛋摊成薄饼。


    切块下锅炸。


    熬糖稀挂霜。


    金灿灿的拔丝鸡蛋出锅！


    松仁玉米！


    甜香软糯。


    炸薯条！


    这年月农村哪见过这玩意。


    土豆切条油炸，上细盐面，别看简单，小孩和妇女肯定爱吃！


    干锅菜花！


    水晶肘子！


    山楂小排！


    紧接着，孟大牛拿出一块豆腐。


    手腕悬空，菜刀快速切下。


    横切竖切，行云流水。


    这道菜是无影豆腐！


    放到水盆里一过，豆腐瞬间散开，细如牛毛！


    几个妇女在旁边看得下巴都快掉地上了。


    “这……这是切豆腐？”


    “这刀工成精了吧！”


    还没完！


    孟大牛拎起一条他家鱼塘里打上来的大鲤子鱼。


    去骨改刀，下锅炸至定型。


    鱼头高昂，鱼尾翘起，浇上红彤彤的糖醋汁——松鼠桂鱼！


    最后再来个川椒白菜解腻。


    孟大牛不仅菜做得绝，还极其注重摆盘。


    心里头那点艺术细胞全用上了。


    胡萝卜雕个花，黄瓜切片摆个边。


    原本普普通通的食材，硬是让他整出了国宴的排场！


    灶台边上。


    每出一道菜，几个妇女就发出一阵夸张的惊呼。


    “哎呦喂！”


    “这菜还能这么做？”


    “这鱼咋还长毛了呢！”


    “这摆盘也太好看了，俺都不敢下筷子了！”


    这动静一波接着一波。


    把院子里那帮正抽烟吹牛的老少爷们全给吸引过来了。


    包括刚才还在背后埋汰孟大牛的那几个民兵。


    大伙全围在灶台边上，伸长了脖子往案板上瞅。


    一个个狂咽唾沫，眼睛都看直了。


    “开席！”


    郝三叔扯着嗓子喊了一句。


    端菜的妇女们脚下生风，把一盘盘色香味俱全的菜肴端上桌。


    不管平时多注重形象的村里长辈，还是那些本家亲戚。


    这会儿全都不装了。


    大家伙围坐在桌旁，眼睛死死盯着桌上的菜，谁也没客气，直接抡起筷子就开整！


    “好吃！”


    “太好吃了！”


    “这排骨绝了！”


    刚开始大伙还闷头猛吃。


    到后来，看盘子里的菜越来越少，这帮人干脆急眼了，直接开启了抢食模式！


    “哎哎哎！那块肘子俺先看上的！”


    “去你的吧！谁抢着算谁的！”


    连平时最爱拿架子的韩富强，这会儿也站起身，伸长了胳膊去夹那盘松鼠桂鱼。


    胡子上沾满了糖醋汁都顾不上擦。


    村里有几个出了名的老酒鬼，平时吃席菜好不好吃无所谓，这酒必须得喝透。


    今天这几个老酒鬼凑在一桌，刚把散装小烧倒满，端起酒杯准备碰一个。


    “来来来，哥几个走着！”


    话音刚落，低头一瞅，桌上的那盘溜肉段连个葱花都没剩下。


    旁边的干锅菜花也被抢空了。


    连盘子底的汤汁都有人拿馒头在蘸！


    老酒鬼急了。


    这还喝个屁啊！


    再喝两口，连盘子都得让人嚼了！


    他猛地把酒杯往桌上一蹾，酒水洒了一手也顾不上，抓起筷子直接站到了长条凳上。


    “别抢！”


    “给俺留一块！”


    喝酒？


    喝个嘚儿！


    今天这菜。


    少吃一口那都是对孟大牛这手艺的不尊重！


    那几个刚才还说孟大牛坏话的民兵，这会儿吃得满嘴流油，腮帮子鼓得跟仓鼠似的。