车很快进了部队，在路口停下来的时候，去赶集的几人相继下车，柳绵看到路边树下有个人远远站着。


    应该是在等人。


    这边家属楼的军嫂，柳绵不算熟悉，来回走动这么久也有个记忆。


    只有炮兵团那边家属楼的军嫂还不然熟悉。


    柳绵又看了几眼，身影好像又有几分眼熟，然后见着人忽然上前几步，跟着迎上下车的其中一个大包小包的军嫂。


    两人随后一起从岔路口离开。


    部队里多走几圈，眼熟的人简直太多了，柳绵没放在心上。


    转头和文嫂子一起回去。


    柳绵想的不错，牛骨头带回去，周谨第一时间就跑了过来。


    他还没见过这么大的骨头，卖肉的摊主把肉剔的再干净，骨头上还是会有些许残留的红色肉块，中间连着白色的筋膜。


    那些牛杂暂时不会吃，柳绵知道在冷的环境下，食物更不容易发生变质。


    虽然没有冰块，柳绵还是手巧的接了盆水做出一个简单的冰盆装置。


    然后把牛杂放进去。


    至于牛肉，拿出来切成适等的小块，然后放盆里抹上足够的盐。


    随后就先把它放在一旁没再去管。


    周谨:“这就是牛的骨头？它看起来好大啊。”


    “嗯，是牛的腿骨。”


    买来的牛骨头看着还挺干净的，不过柳绵显然过不去心里那道坎。她接了盆水，把表面简单洗一洗。


    要是想熬牛骨头汤，首先还要把骨头泡水里一段时间，把里头的血水和杂质都泡出来。


    这样后熬煮的骨头汤不会有膻味，口感也会更好。


    把骨头放盘里洗刷一阵，柳绵跑厨房拿出宽木案板和切菜用的大刀。


    周谨则难得放开了他喜欢的玩具和竹笛，双手托着下巴，乖巧蹲在泡骨头的盆前看着柳绵一系列的动作。


    他之前跟爹妈住一起的时候，村子里也有牛，不过那对村子来说也是很珍贵的物资，不可能说像猪一样，养了一年还能全村分肉。


    而正常情况下，人们对它越看重，牛一生的意外里，病痛伤残，还有自然老死都不会那么常见。


    所以周谨长这么大，还真没吃过牛肉。


    柳绵买的牛骨头，应该是两根后腿的腿骨，一个就足够多。


    她这次只打算熬一根。


    “小心别被骨头沫子溅到了。”柳绵小声提醒。


    她把牛骨头拿出来放在案板上，然后把刀举起来，先试探着在骨头上落下一刀。


    “嚓！”金属刀猛地落在骨头上，发出令人牙酸的声响。


    接连的震动从骨头和刀口接触的地方直直传过来，虎口处隐隐发麻。


    “嘶，”在周谨面前，柳绵不愿把受挫的一面表现出来，忍着想要放下刀甩手的冲动，柳绵装作若无其事，说:“嗯，还挺硬的。”


    柳绵已经开始怀疑，就自己的力气，到底能不能把它剁开了。


    反应过来的柳绵第一时间看刀口。


    还好家里这把菜刀也不知道是什么材质打的，起码质量杠杠的。刚才被柳绵拿来剁骨头，刀锋口也没看见什么豁口。


    看来是把足以传家的好刀。


    不过要是再被柳绵这么没分寸的剁下去，骨头没见个刀口，这把刀废下去几个是可以预见的。


    周谨也发现了，他看了眼刚才柳绵一刀一下，几乎没什么变化的牛骨头。


    “小婶婶，骨头很硬，力气也不够，我们要用更大的刀才能剁开。”虽然没亲眼见过杀牛，但在村子里，杀猪几乎每年都能见到。


    一般这时候，大人都会把小孩子拘在家里，避免他们看到这类堪称血腥的场面。


    不过千防万防，杀猪当天又是杀，又是村里各家分肉的，热闹的很。


    他们总能找到各种大人疏忽的时候，然后爬到不远处高高的树上，或者在被围一圈的杀猪现场观看着。


    那时杀猪的，都是村子里手艺最好的人。


    周谨还有些那时候的记忆，在临时用木板长桌堆起来的木案上。


    大冬天，一看就一身力气的男人挽高了灰黑色的衣袖，他高高举起了那看起来锋利又十分有重量的斧形大剁刀。


    剁刀整体看起来是铁黑色的，然后临近刀锋口的地方，在阳光下，金色光泽一闪而逝。


    又是带着令人畏惧的刺目的金属白色。


    那还仅仅是在杀猪。


    周谨以前的村子里也有养了一头牛，很明显，一头牛远比一头喂养的很好的猪要大很多。


    还比猪要高。


    而对比杀猪时，那时村子里选出来的那个屠户浑身不好惹的横肉，还有一看就害怕的大剁刀。


    不管怎么看，都觉得一把小小的菜刀，再加上他漂亮纤细的小婶婶，能把比肥猪还大的牛骨头剁开。


    柳绵:“……”


    她登时额上划过几条黑线。


    不甘心的把骨头翻来覆去地又看了好几遍，确定以自己的本事，还有厨房这把唯一的菜刀，今天她是绝不可能把骨头剁开。


    “现在只能等你小叔叔回来，让他来剁了。”


    “原本还想早点泡，下午就把汤炖上来着。”柳绵说到，脸上遗憾表情几乎掩藏不住。


    要知道，凡是涉及各种汤之类的，里头加了骨头，时间都是一个半个时辰往上走。


    而像这种完全是老死的老牛骨头，要想熬煮它，时间更是在两个时辰以上。


    周邵明下班是挺早的，而且除了出外勤外，一般也不会发生加班的事情，就算有临时需要处理的事情。


    这几个月来，周邵明也是选择把文件拿回来处理。


    房间有专门的一张供周邵明处理文件的办公桌，有时周谨睡下，柳绵睡不着，闲的无事，也会拿来自己擅长熟悉的针线筐子，在一旁慢悠悠做一些针线活。


    比如一家三口的衣服，绣鞋底子，或者把周邵明训练磨破，还有周谨在外面到处玩，不小心磨开断线的衣服裤子缝缝补补。


    兴致来了，给两个不习惯用帕子的一大一小两男人多绣两块手帕备用。


    周邵明和周谨常用的帕子一角，都被她小心思明显地绣上了他们各自的名字缩写。


    “不管了，我们先泡上。”


    柳绵把骨头又扔回水里，然后甩甩手，把手上的水珠子甩干大半。


    她笑盈盈询问家里唯二成员周谨的意见，“今晚我们是吃牛杂？”


    要是周谨不乐意，昨天文嫂子还送来了两根鲜嫩可口的小黄瓜，他们自己包了饺子煎着，还剩下一盘。


    厨房有几个西红柿，柳绵打算晚上打个西红柿鸡蛋汤，小黄瓜切丝当配料。


    周谨闻言，下意识转头朝柳绵之前接了水，放进去几块小东西当支架的搪瓷盆。


    这个柳绵做出来的简易冷藏装置，里头正正被柳绵放进了今天上午才买的，和文嫂子一家一半的牛杂。


    要是周谨想吃的话，柳绵现在就开始收拾，晚上加上各种香料。


    还有萝卜或者豆腐菇子一锅煮上一个小时。正好能赶上周邵明下班。


    到时焖一锅干饭，柳绵都能吃两碗。


    周谨明显咽了咽口水，不过不是馋的，他是吓的。


    现在牛杂没经过处理，放在盆里都有一股子难闻的腥味。


    显然，从没吃过的小人并不觉得它能好吃。


    周谨:“不，我们可以明天再吃。”


    周谨想了想，决定还是能躲一时是一时，晚上等小叔叔回来，告诉小叔叔。


    “明天？”


    牛杂需要处理，像牛肠之类的，要像彻底洗干净，还需要用上草木灰等。


    这个柳绵确实还没准备，这么一想，今天确实时间不够。


    “行，那今晚我们喝汤好不好，西红柿鸡蛋汤。”柳绵说。


    周谨之前吃过柳绵做的西红柿鸡蛋汤，味道酸酸甜甜的，和馒头搭着吃会很好吃。


    “好。”


    “先洗洗手，自己去玩儿会儿，等你小叔叔回来直接吃饭。”刚把周谨蹲的还挺近，难保不会有血水溅到他身上。


    周谨:“好。”


    周谨应了一声，大多做饭的时候他人虽小，柳绵也不是什么都不让他做。


    偶尔也会帮忙把择好的菜洗干净。


    今天是做汤，自从柳绵嫌麻烦，让周邵明把小厨房挪到房间里。


    被充当是厨房的小房间空间并不大，不需要周谨在这边帮忙。


    柳绵套上了自己做的围裙，现在做汤自然还早，不过只是一盘煎饺，一锅容易消化的西红柿蛋汤根本不容易填饱肚子。


    特别是像周邵明这种每天训练，运动量不小的青壮年。


    每天需要的营养摄求只会更多。


    家里还有十来斤面粉，柳绵打算就面粉做点手擀面，到时男人要是吃不饱，可以直接把手擀面扔进去煮。


    柳绵分不清当下军嫂常常讨论的70，80或者什么95面粉到底什么区别。


    却知道现在吃的面粉，远比她们那时候要好的多。


    她们那时候，家里面粉都是发黑的。


    像稍微穷苦的百姓，他们拿到的面粉，做的面饼里经常还有小石子，小沙子，一不小心就会磕到牙。


    柳绵舀出几碗面放盆里，又打了个鸡蛋进去，加水和了。


    等到面团揉的差不多了，在上面盖上盖子，接下来就是等着醒上半小时。


    醒后的面再做，手擀面会更加筋道。


    之后把面团洒点面粉，擀成一张薄薄的大饼状，到时切好就可以直接下锅。


    要说下厨，柳绵并没有没学过。


    就算是在楼里，她们要学也是学着做一些简单的，比如绿豆糕，桂花糕之类。


    好在柳绵确实是有几分厨艺天赋在身上的。


    有原身的记忆，再加上之前在柳家看着嫂子张芬在厨房做过几个月的饭。


    再触类旁通一下，普通的家庭菜式，她已经会了个七七八八。


    味道怎么样不提，至少周邵明周谨这俩叔侄瞧着还挺适应。