第22章 二十二章
作品:《重生荒年之山间生活》 不怪慧娘打上小河沟的注意,泥鳅肉再少它也是一口肉。
毕竟村里家家户户世代住在山里,自然不缺肉,可她家除了大姨和铁石叔给的腊肉,就没有其它存货了,现在自家又没人会打猎,为了以后,自然不能坐吃山空。
趁着村里人的注意力都在种红薯上,她得抢先一步多捉一些泥鳅。
于是慧娘磨着阿爹给她编几个专门来捉泥鳅的须篓。
“小河沟里真有泥鳅?”宋大年手里扎着稻草人随口问道。
“真的,阿爹,河边都是大大小小的泥洞,里面肯定有泥鳅。”
“行,编几个?”
“阿爹最好了!先编两个小的,我想今日就去试试。”
“阿姐,我也要去。”虎子拉着慧娘的手不放。
“行,带上你,再带上青河。”
下午,慧娘带着两个小跟班,背着须篓跟着阿爹他们又进山了。
阿爹他们是去红薯地里插稻草人,山里小动物多,地里插上稻草人也能起到一定威慑的作用。
为此阿娘还特意拿出她珍藏的一小块红布,撕下几块布条绑在稻草人上。
奢侈一些的人家,甚至还给稻草人穿上了自家不要的烂衣裳,远远望去,好像真有人站在山坡上一样。
这处山坡可是承载着大家的希望,要知道这烂布衣裳也是留着用来打补丁、纳鞋底的,平时谁会舍得用在稻草人身上。
慧娘带着虎子和青河悄悄往小河沟走去,还好自家的地离得近,没几人注意到她们。要是从坡顶走下来,怕是一会儿全村人都会知道。
慧娘指挥着虎子和青河去旁边挖一些地龙来作饵料,她则寻找合适的位置下篓子。
捉泥鳅也不是随意将篓子扔进水里就行的,一般都是选择水浅,水草茂盛的地方下篓子,这样才能捉到更多的泥鳅。
“阿姐,给你。”
瞧着这些又粗又长的地龙,要是用来喂鸡,肯定是鸡肥蛋大。
哎,可惜山里不能养鸡,她们现在吃鸡蛋的机会比在村里还难,只能盼着运气好,靠捡野鸡蛋解解馋。
不想了,不想了,还是捉泥鳅要紧。
慧娘接过地龙,分别放进两个须篓里。
沿着水草边沿,将篓子放进水里,她又找来石头分别压住篓子上的麻绳,以免空篓被水冲走了,最后将周围水草重新归拢,将须篓遮住。
这种倒须篓用来捉泥鳅和小鱼最是合适,篓肚大,开口小,开口处又有许多篾条延伸进篓肚里,一旦泥鳅钻进去,就很难再逃出来。
只需慢慢等待,明日一早再来收篓子即可。
河沟水浅,只到慧娘的小腿处,她也不担心会淹着虎子和青河,山坡上都是人,也不怕有什么危险。
于是三人脱了鞋,挽起裤腿,沿着小河沟一路往下走。
虎子和青河尤为兴奋,村里的小河深一些,像他们这个年纪的小孩是不允许下河的,每次都只能眼巴巴地看着大一点的孩子玩,现在可以光明正大地玩水,两人别提多开心了。
只要不泼水弄湿了衣服,慧娘也不拘束他们。
走了一小段距离,没想到小河沟里还有不少河蚌,每一个比慧娘的手还大,用来炖汤味道一定十分鲜美。
更重要的是还能晒成蚌肉干存起来,这样家里也能多一样食物了。
慧娘心里十分火热,挽起袖子,招呼着虎子和青河一块捡。
三人就近沿着小河沟搜了一遍,确定没有遗漏的河蚌才停了下来,再远的地方,她们也不敢去了,毕竟靠近村子外围,再远就不安全了。
捡到的河蚌足足装了大半背篓,有一些重,慧娘将背篓放到石头上,坐下歇口气。
“阿姐,你快来,河里有螃蟹!”虎子兴奋地喊道。
等慧娘走过去时,螃蟹已经躲进石头缝里了。
她随手搬开一块石头,一只小螃蟹跑了出来。
“阿姐,快捉住它!”
慧娘连忙伸手,在它躲进另一块石头前,一下子按住了。
避开钳子,捏起来一瞧,个头不大,倒是能嚼上两口。
她也不嫌弃,扔进背篓里。
虎子和青河见阿姐抓到了螃蟹,一阵激动,两人也开始搬石头抓起螃蟹来。
青河常在山里跑动,比虎子熟练些,一抓一个稳。虎子不光放跑了许多螃蟹,还被钳子夹得哇哇大叫。
虎子看见青河抓了一个又一个,微微着急。
慧娘让他在一边看着,他也不肯,实在被螃蟹夹怕了,才不敢伸手。
他也不闲着,跟在慧娘和青河旁边一路欢呼加油。
不光引得青河越抓越起劲,还把大黑引来了。
大黑也不知从那个草丛里蹿了出来,倒是把三人吓得够呛,还以为是野兽来了。
认出是大黑后,虎子和青河兴奋地叫它。
大黑一下子跳到水里,溅起一阵水花。
慧娘擦掉洒在脸上的水珠,一脸笑意看着他们和大黑一块玩耍。
心头第一次这么松快。
青河朝着岸上挥手喊道:“冬生哥,大黑能和我们一块玩吗?”
“可以。”
慧娘转头看去,只见少年提着猎物已经走开了,也不知道他什么时候来的。
大黑只顾在水里打滚,主人走了也不去追。
打猎的人都开始回来了,他们也该回家了。
尽管虎子和青河意犹未尽,但见天色不早了都乖乖跟着慧娘上岸了。
慧娘试着喊道:“大黑,回家了。”
大黑站起来,绷着身子,使劲甩掉毛上的水,慢慢朝河边走来。
还真听话,看来这韭菜饼没白喂。
她们背着河蚌回家时,自然也引起了村里人的注意。
不过没有人上前询问,现在大家搜寻食物都是各凭本事,谁也不会上前打听你家又在哪找到了什么食物。
当然,也有极个别脸皮厚的人,面对这种人,只需闭口不答就行。
虽然没有到为了找食物面红耳赤的地步,但现在基本上进山都是自家人搭伴而行,很少再和村里其他人同行了,这样也尽可能避免了抢夺食物的事发生。
慧娘觉得这样也挺好的,至少大家见面还是和和气气的。
她将河蚌分了一半给大姨家,不过大姨嫌小螃蟹肉少,弄起来又费工夫便没有要,倒是给她了一罐不知道用什么动物熬的油,闻起来有股淡淡的腥味。
不过,用来炒螃蟹正合适。
青河为了吃螃蟹也不回家了,又跟着慧娘来到这边的山洞。
赵氏负责处理河蚌,宋大年则趁着天黑前多编几个须篓,赶在人多前,明早再下几个篓子捉泥鳅。
螃蟹处理起来确是费工夫,慧娘花了一个时辰才弄干净,又撒入盐巴、花椒、姜蒜腌制了半个时辰。
舀了两勺油放进热锅里,将腌好的螃蟹倒入锅中大火翻炒,片刻螃蟹就变成了金黄色,小火继续翻炒直至里面的蟹肉熟透,外壳变得焦黄后起锅。
就着锅里的油,慧娘又将阿娘处理好的蚌肉放进锅里翻炒,随后倒入两瓢清水,待汤熬制雪白后,放入提前泡好的野菜干,起锅前又掐了几根菜地里的小葱切碎了放进汤里。
一阵阵香味不光引得虎子和青河两个小馋猫守着锅边不走,连大黑也跑来凑热闹了。
“这些你能吃吗?”慧娘笑道。
“阿爹,要不要送一些给冬生哥?”
“我去送。”宋大年将螃蟹和蚌肉各舀了一些给冬生送去。
大黑也跟在身后一块走了。
虎子和青河盯着桌上的螃蟹咽了咽口水。
赵氏一人夹了一只放进他们碗里:“冷了就不好吃了。”
“阿娘,我等阿爹回来一块吃。”
“对,等小姨父一块。”
“吃吧,阿爹回来了。”慧娘瞧见阿爹的身影后说道。
宋大年端着一碗鸡肉回来了,“怎么不吃?这是冬生给的野鸡肉。”
“都要等你一块吃。”赵氏笑道。
“快吃吧,螃蟹可要趁热吃才香。”
焦香入味的螃蟹,鲜美的河蚌汤,一家人吃得十分满足。
慧娘夹了一块鸡肉,嗯……
有咸味的鸡肉。
她突然好像有些理解大黑为什么会喜欢吃韭菜饼了。
此刻冬生就着大饼将螃蟹和蚌肉汤都吃光了,满足地靠在椅子上。
尝了宋家的饭菜后,想到自己送出去的那碗鸡肉,一时脸有些发烫。
“再磨蹭,天都黑了。”
大黑不甘不愿地咬着嘴里的鸡肉。
第二天一大早,慧娘一家人和大姨一家人一早就出发来到山里的小河沟。
这次去这么多人,不光是为了收篓子,也是为了去远一点的地方捡河蚌。
然而此时的小河沟已经有几家人在了,即便慧娘不说,他们也猜到了是在小河沟里捡的河蚌。
慧娘赶紧跑到下篓子的地方检查,还好当时她用水草遮住了,还没人发现。
拉了一下篓子,有一些沉,宋大年也上前帮忙。
篓子一拉上来,就瞧见里面不停扭动的泥鳅,还夹着一些已经死掉的小鱼,一看泥鳅的数量还真不少。
大家都没想到这么小小的一个河沟里,竟然能捉到这么多泥鳅。
一时间大家纷纷加入捉泥鳅的队伍,挖地龙,下篓子。
还好昨日又编了好些个篓子,要是被别人抢先了,可不得急跳脚。
慧娘特意将昨日吃剩下的蟹壳和河蚌的内脏带来做饵料,想来这次能引来更多的泥鳅。
不过捉泥鳅怕是只能干这一次了。
她们的动作太大,已经引起了那几家人的注意,虽然他们只是远远望着,并未上前,但看见他们手上的须篓,肯定也猜到了,要不到半日,村里人都会知道小河沟里有泥鳅了。
慧娘她们临时改变决定,一部分人继续去捡河蚌,留两个人守在河边收篓子,慧娘和赵氏则先带着泥鳅回家。