这头王水把那一壶青梅酒免费送了几桌熟客，得到的评价并不太好，他们觉得酒味太淡，果味也不明显，喝起来没滋没味的，不好喝。


    盛屏是从不饮酒的人，为了这句话，她抿了一点点，除了辣没品出别的味道来，然后她想着，现在工艺粗糙想要喝到甘甜醇厚的酒几乎不可能，这点儿她实在无能为力，可是却可以通过冰冻的方式改变改善口感，就跟去年推出的那些糖浆水一样，加冰和不加冰那就是两种口感。


    流云楼有个地窖，每年都会往里囤冰，她找刘家大爷买了四块，裁成合适的尺寸，用布包裹着放进木匣子里，再把青梅酒放在里面冰半个时辰，到了时间拿出来，盛屏又抿了一口，这会儿嘴里立刻就有了一股清淡的青梅香。


    王水按照她的法子把青梅酒冰过以后再赠给客人喝，这一回真得到了好评，还让他直接上一壶。


    王水只说这青梅酒要等几日店里才有得卖，这是提前让他们尝味道。


    客人听了心里挺舒服的，问清具体是哪天以后，表示当天一定会来光临。


    过后，王水就去薛氏青梅铺找薛红，让她把酒准备好，店里可以卖了。


    三大坛青梅酒，最终装在小壶里，也才一百二十壶，顶多卖一个月就没了，眼下还不到青梅成熟的时节，而且就算是青梅熟了，等酿造以后，还要等上三个月才能喝呢。


    王水只能写个牌子，每日限量只卖十壶，当然还得给熟客留两三壶。


    盛屏知道以后，称赞王水聪明，她又去问薛红，她家的青梅在哪里买的，卖家是不是会用来酿酒，若是有，大可买回来。


    薛红便让丈夫看店，自己专程跑了一趟，带回了四大坛的青梅酒，如此以后，店里的存酒足够用到新酿的青梅酒上市了。


    薛红手里有了钱，把钱分成了三份，一份做家里人看病吃饭，一份做店里周转，一份备着买新鲜青梅。


    盛屏告诉她，可以用蜂蜜酿青梅，用瓷罐装着卖，她觉得这个主意好，就请盛屏吃饭，求她帮忙画海报，那瓷罐也请她费心，就在她们村的土陶坊做。


    盛屏一口应下来，眼看着烤鸭店装修得差不多了，她跟刘家大爷告假回村。


    五月初，天气转暖，三座乌鸡山，此时也长满了绿色的浅草，种在边角地的芋头冒出了尖儿，棉花也长得有一掌高了，在一片蓝天白云下，偶有长尾巴的飞鸟略过，留下一两声啾啾声。


    朴素的乡村里，炊烟四起，空气里弥漫着食物的芬香。


    自从盛屏动了做烤鸭的念头，她就给荣树河写了信，让村里人把家里下蛋的鸭子好好养起来，把鸭蛋全部孵化出来，养到三个月大时，就送到镇上去。


    村里男人都去万牛镇耕种了，留下妇孺老人在家孵化鸭子，最近村里走到哪儿都能见着成群结队的才长出绒毛的小鸭子。


    盛屏一进村看到这个场景，心中很是感动。


    她正好在饭点儿的时间回到家里，王大娘刚去后院喂鸭子，一出来就见着她了，一边洗手，一边往厨房去，“回来得正好，最近村里鸭蛋多，各家孵化小鸭后还剩下很多，就都腌起了咸鸭蛋、松花蛋，我看咸鸭蛋差不多能吃了，我煮一个给你尝尝味儿。”


    盛屏跟王大娘一起进厨房，见她只捞了一个咸鸭蛋，就让她给自己也捞一个。


    王大娘摇头，“我现在早上一碗鸡蛋羹，这鸭蛋真吃不下了。”


    王大娘说的是实话，她还怕盛屏不相信，让她看厨房装厨余垃圾的竹筐，“你看，这蛋壳里还有蛋清呢，新鲜着呢。”


    盛屏看果然如此，这才没坚持。


    中午做的白米饭，野菜炒鸡蛋和蛋花汤。


    吃饭的时候焦红锦带着小苗和云云回来，一看到盛屏他们也很高兴，两个孩子围着她转个不停。


    每次盛屏回来总会给两个孩子带点儿糖葫芦、糖人一类的小吃，这次也不例外，不过正是吃饭的点儿，盛屏就让他们先吃饭，吃了饭再吃糖。


    两人就乖乖的吃饭。


    饭桌上，王大娘和焦红锦一言一语的告诉她这两个月村里发生的变化。


    豆腐坊建起来以后，王豆子就带着妻子和女儿回来了，镇上留下了王英一家经营，还从村里请了四个人去帮忙，这边王豆子也在村里雇了十个人，不过都是妇孺和上了年纪的老人。


    豆腐坊做的新鲜豆腐不多，每天一板，现在村里人也敢花钱了，还从他这里买豆腐，其他豆干、腐竹，每五天做好一批随船送去镇上。


    老刘头往返镇上这几个月攒下的钱，买了一艘大一点儿的二手船好送货，现在他不往镇上跑了，送货的事交给了自己的大儿子刘聪。


    木器坊、竹篾坊和土窑坊在万牛镇的生意马马虎虎，属于能挣点儿但肯定发不了财的状态。


    不过这已经让村里人很满意了，在这五个工坊做工的人加起来有近一百，各家都能有所收获，村里人又过上了以前的日子。


    私塾也重新开起来了，这事儿上个月文杏去镇上时特意跟盛屏提过，她说她高兴得半夜都睡不着，跑到院子里给月亮磕头，让她保佑日子顺遂，平安无忧。


    桩桩件件都是喜事，好日子似乎伸手就能碰到。


    盛屏去土窑坊找荣三点订装蜂蜜酿青梅的罐子，给他图样和定金，顺便看他的手艺可有精进。


    荣三点把她带去厅里，从桌下的一个木箱子里拿出一个小木箱子，从里头捧出一个白瓷杯。


    “你看，这个怎么样？”


    一句脏话在盛屏心中脱口而出，她如荣三点一般珍而重之的把白瓷杯捧在手心里，看了又看，眼睛都挪不开了，“三点叔，您高才啊。”


    荣三点双眼冒光：“这可真是巧了，我那天记岔了添柴的次数，加多了，竟得出了这么一个宝贝，后头我又试了几次。”他声音更小了些，“都成了。”


    他又从大木箱里拿出四个大小不一的木箱，分别是鹅蛋大的椭圆盅，半个巴掌高的小瓷瓶，四四方方的小匣子（带盖），带把的白瓷酒壶。


    “这个准能卖个好价钱。”


    盛屏珍惜的把白瓷杯放回木盒子里，“三点叔，这个不在店里卖。”


    荣三点疑惑，“那去哪里卖？”


    “这样的好东西，摆到市面


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    上就算高价卖也卖不出多少钱，毕竟老百姓手里钱没那么多，可若是只在富贵人家之间流通，量由我们把控，价钱自然由我们出，还不是想卖多高卖多高。”


    要说盛屏从做素斋里得来的经验，其中最宝贵的一条就是：富人好攀比。


    她没觉得她做得菜味道好得有多惊为天人，可是就能从一家家的手里得赏银、得细棉布。


    注意，给赏银不稀奇，关键是细棉布。


    要知道寻常百姓，大多数也是穿粗布麻衣，细棉布那就是有钱人才有的，漫不经心的随意赏给一个做饭的厨娘，传出话去，外人听了只会以为这家主子阔气、这家有钱。


    “回头周老板去店里看瓷器，你别说漏嘴，这生意咱们自己做。”


    荣三点点头，“放心，我都晓得。”


    盛屏让荣三点用白瓷工艺，做一套杯碗盘碟、一套茶具（一个茶壶、六个茶杯）、一套大小一样的浅口小圆碟（带盖），底下拿红印戳一个记号，带上荣山村这个招牌。


    本来她这一趟是回来拿鸭子的，没成想却得了这样一个惊喜，等她到万牛镇一去，又得了一个惊喜。


    “你看，这是我们在田边见着的，这果子蒸熟了能吃。”


    荣树河手里捧着几个如土豆一般颜色的果子。


    这东西盛屏认识，是山药蛋，这里居然有山药。


    “荣二叔，这是山药结的果，这确实能吃，不过，它地下的根茎更是好东西。”


    荣树河带着盛屏往更南边的田埂上走，“那头有一排矮山，里头也有些好东西，我问过人了，那是无主的荒山，我让大郎跑了一趟县城，县衙那头给了文书，每年给三两银子，那山归我们管了，河道上的事他也问了，说是清淤没问题，改道一事非人力可为。”意思是不让他们动。


    荣树河也没多失望，自从竹子种下去，很快沿岸就长出了一排高高的竹子，半个月前下了两场雨，河水上涨了些，却没漫过竹林，这可是好事一桩。


    荣树河拿了锄头顺着山药藤往下挖出根茎，他没想到这东西竟然长那么长，头一回挖没经验，挖到一半断了，白色的断口让他看了好半晌，还上手摸了一下，“黏糊糊的。”


    盛屏道：“对，这粘液沾在皮肤上发痒，你小心些。”


    后面又挖了十来根，都是完完整整的。


    当天盛屏就用山药给他露了一手，清炒山药片、山药炖肉、山药丸子。


    脆生的口感让荣树河很是惊喜，“是好吃。”他想了会儿，“还有好些没长大的，我看就近种到地里，准能有个好收成。”


    盛屏双手双脚的赞同，“它还能做甜品，以后我开点心糖水铺也能用上。”


    有了她这一句话，荣树河吃过饭就跟几个人商量着把山脚下的山药都挖了，成熟的根茎让盛屏带走，小的就重新种到地里，到了秋天再收获。


    盛屏去镇上的三家铺子看过了，荣田渠做掌柜，有模有样的跟人介绍产品，讲价售卖。


    看着天色不早了，盛屏没多停留，坐船回了村里。


    第二天带着满满一船的食材出发去万安镇。