“大家仔细看啊，这铁锅烧热以后，别放油，撒粗盐垫底儿，再把大米铺上去焙烤。”


    江雪手法熟练地给众人演示着病号粥的做法，手上的老式手表也同时在向现代的几十万人直播着整个过程。


    「红高粱模特队长」：


    “主播的场景真的好丰富啊！这脏兮兮的街边小摊，跟我记忆里的八十年代一模一样！”


    「有来无回锅肉」：


    “是啊！看主播周围的人衣着打扮也都那么还原，摄制组提前做了不少功课吧！”


    米粒在一众摊贩求知若渴的注视下，一点点被烤成漂亮的金黄色。眼看火候到了，江雪干净利落掂了几下锅，粗盐和米粒在空中欢快地跳跃了几轮，再落回锅中时，居然乖乖分成了界限分明的两份——


    一边是粗盐，一边是大米，竟没有一粒混淆。好像它们突然有了生命，在江雪无声的命令下排兵布阵了一样。


    江雪再一次听取“哇”声一片。她波澜不惊地笑了笑，已经记不清这是摊贩们第几轮发出这样的惊呼了。


    她倒出粗盐，往米粒中加入鸡汤进行焖煮，然后扣上锅盖，落落大方地向大家解说：


    “这个就叫黄金锅巴粥好了，你们也可以再起几个合适的名。总之呢，这粥的核心亮点在于省油省火——用余炭焖一会就熟了，而且用陈米也能做。这样既节省了成本，对病号来说也很好消化。”


    周围众人点头如捣蒜，忙不迭用纸笔记下粥的做法。每个人都写得密密麻麻，边写边称赞：


    “真是咱有眼不识泰山啊！这姑娘比咱所有人加起来还会做菜！”


    “是啊，我那锅那么沉，我掂着都费劲，人家还能掂出那么多花样来！”


    抱着妹妹的小哥也在专心做笔记，但余光里却一直站着一个老太太。她明显不是在这做生意的摊贩，却好像对这边的“课程”起了莫大的兴趣。


    老太太在不远处站着听了半天，不仅没走，反而越凑越近，几乎快挨上小哥的肩膀了。


    小哥忍不住看了她一眼。只见她头发花白，但梳着一丝不苟的发髻，鼻梁上架着一副眼镜，衣着简洁，但一看就十分考究。整个人有种不怒自威的严肃感，让他忍不住想要躲开。


    他挠了挠头，突然意识到这种恐惧感他以前也经历过——那还是他上学的时候，老师一出现，他就想尿裤子。


    于是小哥装作漫不经心地往旁边撤了一步，却不巧引起了老太太的注意。她瞄了一眼小哥狗爬一样的字，开口问道：


    “你们这是在上课？”


    小哥尴尬地笑了笑：


    “啊……差不多吧，俺们也精进一下手艺。那啥，今天不卖了，您下次再来买吧。”


    老太太却像听不出来小哥的意思，无动于衷地杵在原地，望了会儿被众人簇拥在中心的江雪，又开口点评道：


    “这小姑娘太能出风头了，这样不好。”


    她的普通话标准得像播音员，但内容却冷冰冰的，听得小哥心里不舒服。他把铅笔夹在耳朵后面，忍了两秒钟，还是决定出言反驳：


    “老太太，您误会了吧？人家是免费来教我们做菜的，这叫做好事儿不留名，咋还能叫出风头啊？”


    老太太摇了摇头，语气笃定道：


    “一个女人，怎么能教男人做事？”


    小哥愣了一下，感觉一股无名火从胸口噌地一下蹿到了后脑勺。他闭了嘴，低头抱起妹妹扭头就走——话不投机半句多，他要是再多待一秒，估计就得忍不住跟这老封建吵起来。


    老太太并不在乎他的反应，只是伫立在人群之外，继续静静地看着江雪。


    她在电视里见过这个女孩——在她儿子参与翻译的美食节目里。那时她就有种莫名其妙的不舒服，总觉得这个女孩让她十分讨厌，但又说不清为什么。


    但现在近距离见过江雪后，她开始对这种情绪有了实感。


    原来她讨厌的，是这个女孩的自信外放。


    在她眼里，一个真正优秀的女孩应该是小家碧玉、含蓄内敛的。而这个女孩，只是个厨子，又不是什么风光体面的职业，凭什么那么自信，甚至都盖过了男人的风头？


    也罢，反正这女孩与她也没什么关系。她此行是来看儿子的——老太太从兜里掏出一个记事本，翻到最新的一页，里面记录着县医院里的一处病房位置。


    就在下午，她接到了来自这个医院的电话。电话里是一个陌生的声音，转告她不要去林场找儿子，儿子正在这个医院住院，但不必担心，只是一场小感冒。


    于是老太太辗转了两趟车，恰巧在这县医院的后门下车，也就远远看见了江雪。


    时隔多年后的华国，有一个让很多人都无奈苦笑的“常识”——一个母亲如果在儿子的班级合照里，一眼就觉得一个女孩让她特别讨厌……那么这个女孩，一定就是她儿子喜欢的女孩。


    此时的江雪还在解答大家的问题，对贺母到来的事情一无所知。“培训”一结束，江雪立刻装上做好的晚饭往回走，却在将军楼门口被两位守门小哥叫住了。


    “这是戴书记留给你的信。”


    江雪接过信，有些摸不着头脑：


    “她不是就在我们隔壁病房吗？为什么要写信？”


    “她已经回沾河林场了，说是还有工作要做，但好像还有事没来得及和你说，所以写了封信，让我们转交给你。”


    “哦哦，好，谢谢你们啊！”


    江雪有些摸不着头脑地走进将军楼，沿着楼梯拾级而上，终究还是按捺不住心中的好奇，把东西往地上一放，就快速拆了信封。


    江雪：


    见字如晤。


    本当面辞并致谢，奈何林场突有急务，须得即刻动身赶回处理，事出仓促，未能亲辞，心下甚感不安，还望见谅！


    这几日阿铮全赖妹妹费心照拂，里外操劳，不辞辛苦，更累妹妹破费，垫付诸多医药款项，姐姐心中着实感念，亦觉过意不去。妹妹所垫之资，姐必谨记于心，容后定当设法奉还，请妹放心。


    为免妹妹过于辛劳，姐已另托一位帮手前来接手照料阿铮。料想她今晚即可抵达，妹妹便可稍得歇息。


    此番匆匆离去，若有招呼不周、言语失当之处，惹得妹妹心中不快或委屈，姐姐在此深表歉意，万望多多包涵，切莫介怀！实因姐姐亦有身不由己之难处，还盼妹妹体恤一二！


    戴清影。