朱大路打定决心晚上再到普照寺去探查。


    想了想，白天就在附近逛逛。


    朱大路现在心情放松，对金银财宝已经没那么迫切地需求了。


    手里有粮，心中不慌。


    “虽然自己有空间有神识，练拳习武突破暗劲，但这次获得宝藏，才真的生出脱离樊笼的感觉。”朱大路也不知为何会是这种体验，不过他的心境确实变得更加恬淡自然。


    一分钱难倒英雄汉，穷文富武，练拳习武就已经让朱大路体会到没钱没秘药，真的很难练成。


    事非经过不知难，不到这种阶段，还真难体会。


    就像好多富人总以为贫穷是因为穷人不够勤恳努力。


    李佳琦那个忘本忘恩负义之辈，都让大家反思买不起他卖得高价眉笔是不够努力。


    香港亿万富翁田北辰，一直说亲密人穷是因为不够努力，懒惰懈怠。


    他即使出身底层，也依然可以通过个人努力再次成为亿万富翁。


    2016年他参加《穷富翁大作战》，不料亲身体验后被啪啪打脸。


    初始观点：“市场淘汰弱者是天经地义”。


    体验清洁工生活2天后：


    “体力透支到无法思考未来。”


    “交通费占日薪1/3，饭钱精算到每粒米。”


    最终田北辰不得不承认：“这样的生活，我会失去奋斗动力。”


    所以朱大路不知不觉间也转变了心态。


    这就逛吃逛吃，放松放松。


    国庆长假的人潮，像泄了闸的洪水，汹涌地扑向那些声名在外的景点。


    朱大路刻意避开了喧嚣的地方，沿着一条被岁月磨得光滑发亮的石板古道，向山下走去。


    林间的鸟鸣和脚下溪涧的潺潺，洗刷着耳畔残留的都市噪音。


    空气是湿漉漉的绿，带着泥土和腐殖质的厚重气息，深深吸一口，仿佛连肺叶都被染成了青色。


    走下山来，他没打算去古城，就琢磨着在附近村镇先逛逛。


    溜达了一阵，感觉山野之间，空气确实比较清新。


    他远远看到一个屋前挑着一面褪了色的酒旗，被山风吹得猎猎作响。


    千里莺啼绿映红，水村山郭酒旗风


    这小小的店招，让朱大路感觉很有意思，“真的很久没见过挂酒旗的了。”


    青帜阔数尺，悬于往来道。多为风所飏，时见酒名号。拂拂野桥幽，翻翻江市好。双眸复何事，终竟望君老。


    酒旗，古代叫酒幌子、青旗、酒帘等等，历史可以追溯到春秋时期。


    现在，我们通常叫它“酒旗”，只是比较少见了，基本被店铺招牌取代了。


    韩非子《宋人酤酒》有云：“宋人酯酒，悬帜甚高。”


    帜是酒旗，酒旗源于天上的星宿，轩辕右角南三星曰酒旗，酒官之旗也，主宴飨饮食。


    古代皇帝宴请百官时往往要悬挂酒旗，以示对酒官的敬意。


    朱大路看了看酒旗，嘴角含笑，循着那越来越浓郁的、混合着柴火和食物气息、以及浓郁酒香的小店，走了过去。


    店堂不大，只摆着四五张擦拭得发亮的原木方桌，几条结实的长凳。


    灶间设在屋后，灶膛里跳跃着温暖明亮的火苗。


    “真的流行是个轮回，现在觉得柴火灶土，以后又说柴火灶做饭香！”朱大路也是觉得挺好笑。


    铁锅炖煮的声响和油脂爆裂的噼啪，是这里最动听的背景音乐。


    店主是个五十开外的汉子，姓王，脸庞被山风和灶火熏染成健康的古铜色，皱纹深刻，像山崖的褶皱，一双眼睛却亮得惊人。


    他围着一条洗得发白的深蓝围裙，动作麻利地招呼着仅有的两桌客人。


    “帅锅，一个人？里面坐，里面坐，正好靠窗清净！”


    王老板嗓门洪亮，带着山里人特有的爽利，热情地将朱大路引到窗边一张小桌旁。


    窗外，是深不见底的山涧。


    “有劳老板。”朱大路放下背包，声音平和。


    “饿坏了吧？看你这身板儿，得吃点扎实的！”王老板笑着，手脚不停，“山泉水炖的跑山鸡，加了咱后山的老白果，炖了一下午，骨酥肉烂，汤头鲜得掉眉毛！”


    他一边说，一边利索地摆上粗瓷碗筷，“再来碗咱青城山道观的洞天乳酒？米酒打底，加了猕猴桃、拐枣、药材，用山泉水酿的，清冽回甘，解乏顶好！”


    “行，直接上吧。”朱大路点头，目光扫过灶台，被悬挂在房梁下、靠近灶火熏烤着的一排黑红油亮的腊肉，“这老腊肉不错啊，来点。”


    “哎哟！小哥好眼力！”王老板一拍大腿，脸上满是自豪，“正是！自家养的黑毛猪，喂的是山里的野菜、苞谷、红薯，养足了年头。


    杀了之后，用咱青城山的老盐、花椒、香料细细腌透了，再用青冈木和柏树枝，文火慢烟，！瞧瞧这成色，透亮！闻闻这味儿，霸道！不是老主顾，我还舍不得切呢！今儿看小哥有缘，给你切一盘尝尝鲜？”


    “那就有口福了。”朱大路眼中也带上了一丝期待的笑意。


    不多时，热气腾腾的白果炖鸡端了上来。


    粗陶大碗里，金黄油亮的汤面上漂浮着几颗饱满的白果和碧绿的葱花。


    鸡肉炖得酥烂脱骨，筷子轻轻一拨，便散开在浓郁的汤中。


    自然是那盘压轴登场的秘制老腊肉。


    切得极薄，近乎透明。


    腊肉特有的浓烈熏香，混合着花椒的麻、山盐的咸鲜以及各种香料交织出的复杂底蕴，压过了炖鸡的鲜香，充满了整个小店的空间，霸道而醇厚。


    朱大路夹起一片腊肉，肥瘦相间，纹理清晰。送入口中，牙齿轻轻一合，先是感受到肥肉部分惊人的弹糯，随即是瘦肉的韧劲。


    接着，一股难以言喻的复合滋味在舌尖轰然炸开，极致的咸鲜是基底，带着岁月浓缩的力道。


    浓郁的烟熏气息如同山间篝火，瞬间点燃味蕾。


    他满足地呼出一口气，就着醇厚鲜美的鸡汤，再啜饮一口冰凉爽洌、带着山野果香的洞天乳酒，冷热交替，滋味交融，只觉得一夜探宝的疲惫，都被这桌山野风味熨帖得舒舒服服。


    这难得的惬意宁静，被一阵粗暴的踢门声和更加粗暴的喧哗骤然撕裂。


    门板“咚”撞在墙上，小店里的客人都一脸惊恐的看向大门。


    三个年轻人晃了进来，带进一股山风也吹不散的浑浊酒气。


    为首的是个黄毛，头发根根竖起像只斗鸡，穿着件紧绷绷的花衬衫，领口敞着，露出脖颈上一条粗劣的金链子。


    他身后跟着两个同样流里流气的跟班，一个矮壮，一个瘦高，脸上都带着一种刻意为之的凶狠和无所事事的油滑。


    他们大喇喇地占据了朱大路邻桌的位置，把长凳拖得吱嘎作响，引得店里另一桌客人，一对带着孩子的中年夫妇，紧张地缩了缩身子。


    王老板脸上的笑容瞬间凝固，像被寒霜打过，随即又勉强挤出几分讨好的神色，快步迎上去：“哎哟，是强哥来了？快坐快坐！想吃点啥？刚炖好的白果鸡，来一份？”


    被称作强哥的黄毛斜睨着眼，没看菜单，也没看老板，一只穿着脏兮兮运动鞋的脚直接蹬在了桌沿上，身子向后仰着，椅子腿发出不堪重负的呻吟。


    “少他妈废话！”他喷着酒气，唾沫星子几乎溅到王老板脸上，“老子今天来不是吃饭的！国庆长假，生意火爆吧？王老头，你这店开得安稳，兄弟们可没少给你挡风遮雨！


    这个月的‘辛苦费’，是不是该结清了？嗯？”他拉长了尾音，手指在油腻的桌面上不耐烦地敲打着，发出笃笃的闷响。


    王老板搓着手，腰弯得更低了，古铜色的脸上血色褪尽，只剩下焦虑的灰白：“强哥…强哥您行行好，咱这偏僻的地方，哪有游客过来呦。


    哪来的流水啊？您看…宽限两天，我一准儿…”


    “宽限？”黄毛猛地一拍桌子，震得桌上的碗筷叮当作响，那对夫妇怀里的孩子吓得哇一声哭了起来。


    “老子宽限你，谁他妈宽限老子？”他唾沫横飞，猛地站起身，一把掀翻了面前的空桌子！木桌轰然翻倒，撞在旁边朱大路吃饭的桌子上，力道极大！


    “哗啦！”


    朱大路桌上那碗喝了一半、金黄油亮的白果鸡汤，被这剧烈的撞击猛地掀翻！


    滚烫粘稠、飘着油花和葱花的汤汁，如同决堤的泥石流，毫无预兆地泼溅而出！


    朱大路反应极快，在桌子被撞的瞬间，身体已本能地向后微仰，同时闪电般跳起躲避。


    虽然距离很近，变故也挺突然，但他成功避开了一大片滚烫油腻的汤汁。


    但还是有些汁水溅在了他左臂的衣袖上，油腻的污渍在灯光下迅速晕开，刺眼无比。


    几片炖得稀烂的白果肉和姜片，狼狈地粘附在湿透的衣料上。


    店堂里瞬间死寂。


    孩子的哭声噎住了，中年夫妇惊恐地抱紧孩子，缩向墙角。


    王老板张着嘴，脸色惨白如纸，身体僵在原地，仿佛被施了定身咒。


    唯有朱大路动了，他甚至没有立刻去拍打擦拭衣服上的污渍。


    他的目光，从自己左臂那片迅速扩大的、散发着食物气息的狼藉上移开，终于抬了起来，落在了那个始作俑者黄毛混混强哥的脸上。


    他眼神里没有预料中的暴怒，没有一丝一毫的慌乱。


    只有一种深不见底的平静，平静得像暴风雨来临前凝固的海面，像千年古井里幽深无波的水。


    平静之下，却蕴含着一种让旁观者心头发紧的、彻骨的寒意。


    他就那么看着强哥，仿佛看的不是一个活生生的人，而是一件碍眼的、需要被清理的死物。