54. 葡萄酒成

作品:《长安发财指南(美食)

    唐瑛一把攥住了余大河的衣袖,朝他摇了摇头。


    “小满什么都不懂,您如今上去阻止,定会叫她心中起疑惑的!”


    这话倒是说的没错,余小满如今对这个生得好看些的书生,大抵是患难之中生出的几分怜惜罢了。


    余大河板着脸没有急着说话。


    小满从前性子孤僻,根本没有能说得上话的友人,难得她自己结交的朋友,身为兄长,也不忍去干涉什么。


    只是宋灼那眉眼间抑制的情愫,实在是太扎眼了!!若是不出手,真怕自家的傻孩子什么时候就被拐了。


    “依我看,那宋灼只是起了些许心思,他未必就清楚自己心里是怎么想的。他和小满在男女之事上,不过是半斤八两罢了。您若是上去阻止他们往来,岂不是逼的他开窍嘛。”


    此话一出,余大河便彻底收回来手。


    虽是没有出面阻止,可他还是转头冲着唐瑛比了个手势,恶狠狠地低声嘱咐道:“我还是放心不下,过几日不在临江县,你得给我盯好了!”


    “是。”


    床榻上的宋灼似是察觉到屋外动静,他抬起头,只见两道影子在门缝处一晃而过。


    他调转视线,看向了还在低头研究馅料的余小满。


    目光之中的不舍在烛光摇曳下凝成丝缕细线,缠眷在余小满的衣角。


    ----


    葡萄酒酿造的第七日,余小满刚踏下马车,老扁便就兴致冲冲地赶上前来,黝黑的脸上写满了欢喜。


    “成了成了!陶罐里没什么动静了,酒味也出来了!”


    余小满一喜,当即便就直奔的曹萍家而去。


    那股腻人的甜味已经逐渐散去,隐约可以听见其他一些后制成的陶罐里,发出发酵时的轻微声响。


    像是早春之时,枝芽挣破皑皑积雪时的动静,悄然之间酝酿着变化与生机。


    屋内有眼熟的汉子在挨个打开纱布,用木棍将酒帽按压进葡萄汁里。


    木棍因为浸泡葡萄汁液,都已经染上了颜色,散着一股甜滋滋的葡萄味。


    看见余小满来,他忙笑着招呼:“小满姑娘来了啊。”


    老扁早已经把碗勺都已经准备好了,他急冲冲的扑到陶罐前,舀上一勺绛紫色的葡萄酒液在白瓷碗中,迫不及待地双手递给了余小满。


    酒液晃荡,浅淡的酒味飘散在空中,深邃又迷人。


    只是尝酒的事情,是轮不到余小满的。


    唐瑛接过碗,抿了一小口。


    她并没有急着给出评价,而是在余小满焦急的目光之中,含着酒仰起头,待舌尖将余韵尽数品尽后,方才缓缓点头。


    “有些涩口,口感粗糙了些,也还有存有果汁的清甜。但酒味已经很浓郁了,香味也很独特,若是陈置一段时间,想来不会输给京城突厥人的葡萄酒。”


    余小满闻言,当即雀跃而起,欢呼出声。


    她虽未品尝到味道,但酒液呈现出的是浓墨重彩的深邃紫色,这足以证明葡萄皮中的花青素已经是极大程度被萃取出来了。


    酒液尚且还浑浊着,并不如突厥人的葡萄酒那般清亮。


    绛紫色的酒液里漂浮着的,还有细微的纤维果肉,显得有些粗犷原始。但也因此依旧保留下葡萄最原生态的味道,即使浑浊,但也生机勃勃。


    足以叫人对澄清后的味道产生期待了。


    不管是渔民还是林淮手下的将士,就没有不能喝的。


    他们一早就听见老扁嚷嚷着“成了”,此时听见余小满的雀跃的欢呼声,按耐不住手里的活,争先恐后的挤进屋里,探着头看那他们亲手捏碎的葡萄变成什么样子了。


    本想等着酿成之后,再分与众人共饮的。


    只是瞧这里三层外三层的人,余小满哑然失笑,转头便叫身边的壮汉将这一缸全都端出去,分给众人。


    虽说味道并不完全的醇厚,还不算完整的葡萄酒。


    但亲手将葡萄投入后,如今尝到酒味,就已经足够叫人欢喜兴奋了。


    这几日里,余大河作为葡萄园正儿八经的东家,已经和那些还在狱中的农户都清算了个干净,也陆陆续续雇佣了一批新的佃农。


    人手是够用的了,但林淮手下的将士们倒是有些不乐意了。


    他们本是不愿意来干这所谓“农活”的,可自从那日尝了余小满的葱烧大排之后,便就彻底没了不服气的情绪了。


    虽说之后也没有顿顿吃上大鱼大肉,但海边鱼虾价格亲民,加上余小满用上新奇的香料和做法,每一顿饭都叫人惊喜。


    现在不过短短几日,想要来帮忙,都得争抢上一番了。


    人手一多,余小满便就不好意思再用他们了。


    这些青年们再三强调自己非常愿意跟着余小满干活,并且干起事来更加的卖力了。


    如此一来,葡萄的消耗速度,比余小满想象中要快多了。


    而这一园子的葡萄,虽说是扛不住马车颠簸,但在沧州下的附近乡县还是可以兜售的。


    得了一笔钱后,她又马不停蹄又去定做了一批陶罐。


    初步发酵后的葡萄酒液,需要用纱布过滤到粗粝的残渣,之后转入干净的陶罐中沉淀,之后便就可以封口进行陈酿了。


    而眼看着新来的农户都逐渐上手后,余小满知道,归京的日子也就快要到了。


    她已经另外去烧窑的地方订购了一批更小些的,便于搬运的陶罐,就等着沉淀后装罐,运回京城售卖。


    这些可都是她开酒楼的本钱。


    葡萄酒储存时间不同,不管是口感和香味都不一样。


    想要做这笔生意,手头自是要有足够年份的陈酿。


    后续酿好的酒,就放在葡萄园新挖的地窖里,等需要的时候再运往长安。


    “小满!”谷野擦着手,朝刚从人群里挤出来的余小满道:“随我一同去接青子吧!”


    一晃几日,宋灼已经从医馆搬到了客栈里,而对青子的问询也可算是结束了。


    葡萄园的流水线早已成型,已经不需要时时刻刻盯着了。


    余小满当即便应下了:“好!”


    马车行驶的时候,迎面吹来的风中掀起鬓发,参杂在其中的丝缕凉风,方才让人察觉到秋日将近。


    县衙门口去,早已有人等候。马车刚停稳,便就迎了上来,引她们几人进去。


    茶室内,关越山正在烹茶,青子坐在一旁,与分别前并无什么不同,只是有些拘谨地端着茶盏低敛长睫。


    “你们来了啊。”


    叫余小满有些意外的是,林淮竟也在,与关越山面对而坐,单手拿起茶盏,小口啜饮着,颇为闲适。


    他熟稔地招呼着众人,在余小满有些茫然的目光中,热情问道:“你兄长怎么不在?”


    话音刚落便就被唐瑛瞪了一眼。


    这厮自从知道余家兄妹的真实身份之后,虽是没什么旁的坏心思,但好奇心实在是太重了一点。


    这仗着余小满不记得从前的事情,竟如此直白的开始打听起来了。


    “林将军找兄长是何事?”余小满虽有些疑惑,却还是解释道:“他去送孩子了。”


    林淮一口水直接喷了出来,他不管不顾周围人惊异的目光,脱口而出:“孩子?!”


    先太子不仅活着,居然还有孩子了!!!


    林淮还想追问,却被唐瑛的眼神生生


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    遏制住了。


    这事在余小满面前问问就算了,她并不会多想,只会是当做友人之间的互相寒暄。可若是叫陛下或是大殿下知道了,林淮多少得被扣上顶窥问皇室的帽子。


    “没事没事,我和大河兄投缘呢,想改天和他一块喝酒。”


    余小满闻言眼前一亮,看向林淮的目光陡然一变,顿时热切了几分:“我葡萄园的葡萄酒快要酿成了,到时候给林将军送上两坛!”


    林淮看似不拘小节,平易近人,但余小满打听过了,他的官职可不低。


    再说林淮又常年不在京城,到时候收下酒后,她就可以名正言顺在长安城里打个“林将军喝了都说好的葡萄酒”,之类的广告了。


    这位林将军武将世家出身,年纪轻轻又相貌俊朗,想来在京城中也是极其受欢迎的。


    唐瑛瞥一眼,便知道余小满的算盘打到哪去了。


    再看看林淮,得知这位神秘但尊贵的公主亲口说要赠予他酒,正受宠若惊着呢。


    倒是一个愿打一个愿挨,她不愿再去理会,只是扭头看向关越山。


    “听闻你们准备启程回京了?”


    “是的,临江县的事情,还劳烦关大人了。”


    “唐姑娘哪里的话,是关某份内的事。”关越山微微笑着,道:“只是此案牵扯过大,还需交由圣上评断,曹萍等人也许押送至京城。届时还望青子姑娘一同前往,充当人证。”


    青子也要去京城?!


    余小满倏得抬起头来。


    大抵是已经了解过余小满的情况,关越山缓缓道:“青子姑娘若是留在临江县,自有官府的人护她周全,若是要与小满姑娘回京,还想请小满姑娘与我做个担保。”


    这事就是余小满愿意,也不是她一个能做决定的。


    一时间,视线聚焦在青子的身上,可她却低敛目光,并不与任何人对视。


    “害,反正还有个几日才走,先去好好吃个饭,让青子再想想。”


    谷野一把揽住了青子,伸手在握住了她的肩膀,用力晃了晃。


    从了无人迹的荒滩前往最繁华的都城,是需要极大勇气的。


    关越山便也附和道:“诸位若是决定好了,虽是来县衙找我便是。”


    ……


    客栈小院里,本就留了余小满隔壁的房间给青子。


    日常的吃穿用度,余小满都已经给备好了,倒也不用收拾什么行李,只需带青子认认路。


    俩人才刚进院子呢,谷野便就在院子外催促了起来。


    “快快,我在凝香阁已经定好菜了!”


    “好嘞好嘞!”


    余小满连声应着,只来得及给青子指了房间所在,便又脚步匆匆往外走去。


    边走着,余小满还抱着青子的胳膊央求道:“青子,好青子,你就随我一同去长安吧!”


    行至院子半道,另一侧厢房的门缓缓推开。


    宋灼颀长的身影从屋内走出时,余小满这才想起,她还尚未与宋灼提过,想要他一同入京的事情。


    她向来想到什么是什么,待宋灼颔首与青子见了礼后,忙道:“宋灼,你愿不愿意跟着我……”


    只是话尚未说完,谷野便已经冲进院子里,急匆匆地一把攥住了余小满的手腕,看都不看宋灼一眼,便就拽着她往外走去。


    “磨蹭什么呢!凝香阁去晚了,那最俊的小使就轮不到我们了!”


    余小满挣脱不开,便只好回头朝着宋灼无奈笑笑,只来得及留下一句“待我回来再和你细说此事!”,身影便就消失在了拱形的院门后。


    留下宋灼独立原地,眸中有些错愕。


    愿不愿意……跟着她?