42. 农家乐开业

作品:《我在古代做漂亮饭

    三月后。


    后山脚下那片光秃秃的荒地,此时已经被绑了红绸带的篱笆围了起来,露出里面茂密的绿树和精心修剪的矮灌木。


    几根结实的原木搭成大门,上面铺着厚厚一层茅草顶,颇有野趣。大门中央挂着温夫子题字的匾额——「沈记融合菜农家乐」。


    噼里啪啦的爆竹声响起,今天是沈昭昭农家乐开业的日子。开业第一天全场八折,十里八乡的村民都赶来凑热闹。


    大门前搭了一个宽敞的台子,伴随着炮仗和锣鼓声,舞狮高高跃起,引得台下阵阵喝彩。戏子们也身着艳丽戏服登台,几出折子戏演得精彩绝伦。


    台上之人退场后,蔡斌拾级登台,他清了清嗓子,郑重开口:“今日咱桃源县双喜临门!我这个做县令的心中甚慰。”


    “第一喜祝贺沈记融合菜农家乐开业,咱桃源县的乡亲们日后多了一个宴客游乐的好去处!”


    “第二喜,多亏昭昭姑娘多方奔走,筹集善款。如今后山土地庙已修缮妥当。明日吉时,便重新开门!”


    听得如此善举,台下本就激动的观众更是叫好声不断:“多谢沈老板!”


    接着,沈昭昭款步上前,对台下的人们微微颔首,朗声道:


    “我宣布,沈记融合菜农家乐正式开业——”


    看着台下欢呼的人群,她心中极为欢喜。农家乐从规划到落成,她经手了数不清的繁琐杂事,熬了好几个大夜,累自然是累的。


    但万幸的是,正好在预算内做出了她最想要的效果!这钱花得值!


    开业仪式结束,沈昭昭便笑着引蔡斌往里走:“蔡县令,我带你四处逛逛。”


    进门即是一方迎客小亭,亭外挂着个木牌,上书:门票每人一百文,当日农家乐所有项目畅玩,包一餐饭食。


    蔡斌瞥了一眼,只见亭前已排上了长长的队伍,亭内坐了个童生正在奋笔疾书,迅速开着收据。


    亭子旁还搭了一个气派的狗窝,里面铺着柔软的棉花垫子。大黄趴在窝里,俨然一副保安队长的模样,兢兢业业地盯着进出的人群。


    走过售票亭,沈昭昭和蔡斌便进到了农家乐的院内。


    院内宾客盈门,等待的人或闲坐品茗,或在花间顾盼。更有稚童在空地上追逐嬉闹,笑语喧阗……


    后厨灶火正旺,一阵葱姜爆香随风袭来,惹得众人按捺不住,频频向店内探询,恨不能即刻排到自己。


    见二人来,食客们都热情地打招呼:


    “蔡县令好~”


    “沈老板好~”


    一一回礼后,沈昭昭领着蔡斌继续向前走,她介绍道:“这片院子能停几十辆马车,往来客人都方便……”


    话音未落,自称沈昭昭头号粉丝的小娘子顾溪月带着她丈夫从人群中冒出来。她向沈昭昭不住挥手:“沈老板,我今日专程来吃你的黑松露土鸡蛋炒饭~”


    沈昭昭含笑拱手,看着她手上闪闪发光的金镯客气道:“多谢!你给金宝说,今日你这桌免单,记我账上。对了,你的新镯子真贵气。”


    “沈老板客气了!”顾溪月又惊又喜,她羞涩地摸了摸手腕,“这镯子还是托你的福……”


    几辆豪华马车在院子中央停下,车上下来几位温声细语的闺秀小姐,正好奇地打量四周。


    蔡斌开玩笑道:“昭昭,你这是火到京都去了?”


    沈昭昭回道:“多亏白芷帮我宣传,不少京都的姑娘都来尝个新鲜。”


    穿过院子,一座沉稳大气的单层青瓦主楼映入眼帘。楼外没有过多的装饰,墙上贴了福字,挂着几串玉米辣椒,充满着浓浓的烟火气。


    沈昭昭和蔡斌刚一进门,金宝就挂着笑脸迅速迎上来:“昭昭姐来啦!蔡县令里边请,您吃好喝好~”


    见蔡斌有沈昭昭陪着,金宝又转头去招呼客人、引客入座,忙得脚不沾地。


    旁边还有十几个铁匠铺的伙计被临时拉来充当小厮,点单、传菜帮着打下手。


    蔡斌环视四周,门厅宽敞明亮,摆着各色新鲜食材。门口左手边是木制柜台,柜台是后满当当的酒坛,这些都是酒溪寨的压箱底好酒,许多人都是冲着一口好酒来的。


    右手边是一整墙菜牌,沈昭昭的曾做过的菜色都挂在上面,个个都明码标价。


    蔡斌不住点头,目光又落在门厅最显眼的铜鎏金灶王爷塑像上。


    灶王爷蓄五绺长髯,头戴进贤冠,身着绛红官袍。这塑像眉眼刻画得栩栩如生,造型精致非凡,一看便知价值不菲。案上供着三根线香,佐以麦芽、糖瓜和清酒。


    沈昭昭道:“有了祖师爷保佑,生意才好做。刘余送的开业礼真是送到了我心坎上,大师傅都夸呢~”


    蔡斌乐呵呵打趣:“这塑像规格可不低,看来接你这单,刘余是发财了。”


    沈昭昭抿嘴一笑,掀开了身旁的布帘子,又问:“蔡县令要不要看一眼后厨?”


    蔡斌探头看去,后厨热气腾腾,几个灶台并排开了火,几位师傅正有条不紊地忙碌着。


    最难得的是,整个厨房干净亮堂、动线清晰、厨具崭新、通风顺畅,布局近乎完美。


    他不禁暗道,沈昭昭确实有做大生意的潜质。


    主楼中间摆着十几张方桌,此时散客已经坐得满满当当。沈昭昭并没有带蔡斌在大厅落座,而是引着他进了里边的包房。


    包房内的陈设雅致脱俗。墙面素雅干净,悬挂着一幅笔墨清淡的竹石图。桌面垫一层麻色桌布,上面摆着小巧的青瓷茶盏与素色瓷碟。


    蔡斌落座,很是满意。


    沈昭昭先给蔡斌斟上一壶茶,又走到窗边,推开花窗,道:“包房的景致好,也安静。特意给您留了一间。”


    蔡斌向窗外望去,顿时吃了一惊:主楼后面还有那么宽敞的地方!


    一簇簇色彩斑斓的鲜花肆意盛放,铺满了屋后空地。花丛间立着一个秋千,随风徐徐晃动。


    远处还有一汪清澈的池塘,连着后山的小溪。日光洒在水面,粼粼波光如同散落的金箔。微风拂过,吹皱一池碧水。


    好一个世外桃源!


    说话间,一道道凉菜已被小厮端上餐桌。沈昭昭接着嘱咐道:“特色菜都给蔡县令备上。”


    蔡斌一边夹菜,一边看着窗外如画的风景,眯眼感慨:“咱桃源县是个好地方,好山好水好菜!”


    他这段日子可没得闲,一直在处理窦景成留下的公文。今日正好给自己放个假。


    蔡斌又感慨道:“昭昭,你得雇多少人才能忙得过来?”


    沈昭昭苦笑道:“估计得十几人,眼下都是朋友帮我顶着呢。我出了重金招人,可眼下平安村没那么多劳动力,还得等出去的人愿意回乡……”


    又闲聊几句,沈昭昭道:“不扰蔡县令雅兴了,农家乐好玩的地方还多,您吃完再慢慢逛。”


    告别蔡斌,沈昭昭离开主楼,顺着铺满鹅卵石的小径向客房走去。


    一路上花树掩映,各种植物既巧妙划分了区域,又添了几分雅致。无论走到哪里,皆是一幅养眼的风景。


    沈昭昭停在了“春”字小院前。


    客房是供顾客留宿所用,一共四间,每一间都有独立的院落和不同的装修风格,分别对应着春夏秋冬四个主题。


    早在一个月前,这四间小院便已全部订满。


    “春”字小院里正传来阵阵欢声笑语。院内处处透着春日的鲜活:院内遍植盛开的鲜花,屋内配色是温柔的杏粉与鹅黄,几张编织藤椅上柔软的抱枕错落摆放。


    沈昭昭推门而入,只见屋内姜白芷、锦娘和沈三七围坐在桌前打马吊牌。她眼底含笑:“你们三个聊什么呢,这么开心?”</


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    她顺势入座,窗外是一片黄灿灿的迎春花,枝头有莺雀叽叽喳喳鸣叫。暖风携着花香扑面而来,让人一进来就能感受到无尽的春意。


    姜白芷慢悠悠说道:“夸你生意好,猜你什么时候来找我们~”


    沈昭昭含羞笑道:“自然一得空便来了。白芷,你到底怎么宣传的?我看今日一半的客人都是专程从京都来的!”


    “那有何难,不过是说平安村有新鲜玩意。京都那些小姐最喜欢赶这种热闹。”姜白芷微微一笑,捻起一张“索子”稳稳打出,“只是上次姜家没插进人来,颇有怨言。”


    “手伸得不如韩牧之快呗,他们自己一直拖着,能怨谁?”锦娘磕着瓜子,大聊八卦,心思全然不在牌上,“听说那王二只判了三年,便宜他了。他家搜出来的那些钱,正好再填一次咱们村粮仓!”


    “过错都推给死人窦景成了,这案子倒是好办。”沈三七亮了牌,道:“不好意思,这局我先赢。”


    “呵,又是你赢。”姜白芷见状,笑着从手边的筹码堆里拈出几枚,随手扔到沈三七面前,神色全然不在意。


    沈昭昭拧了拧沈三七的耳朵,开玩笑道:“外面忙成这样了你不去帮忙,在这儿玩牌?”


    沈三七笑着道:“我陪二位贵客解解闷也是一桩任务,生意这么好,你快多招几个伙计。”


    姜白芷轻笑,也装作嗔怪:“昭昭,你倒好,先把我小厨房的师傅都拐跑了,这账我还没跟你算呢!”


    沈昭昭眼睛一转,立刻凑到姜白芷身边攀上她的胳膊,语气软乎乎地撒娇:“好姐姐,我这农家乐你随时都能免费来吃,师傅们就先借我用用嘛!别人掌厨我也不放心啊~”


    锦娘在一旁看得发笑,嗑着瓜子打趣:“也就你能这么哄着白芷了。”


    沈昭昭认真道:“我可没亏待师傅们,工钱开得很高。等新师傅培养出来,我再把他们还你。”


    沈昭昭不藏私,把她所有的菜色都细细写明了做法,交给了做菜的师傅们。


    她深知,仅凭自己,可供不上这么多食客。有一个信任的团队,赚钱的速度是翻倍的。


    况且,她也不想重复做一样的菜。好吃的那么多,哪里做得完?


    “来来来,昭昭上桌,”沈三七顺势揽过沈昭昭,笑道:“咱们再开一局~”


    与这边的热闹不同,隔壁“夏”字小院一直很安静。


    “夏”字小院自带一方小巧的池塘,塘中荷叶亭亭,粉白荷花点缀其间。屋内的椅子换成了手编蒲团,驱散了不少热气。


    而里面的客人,正是此前与卓祎一同吃面的那位纨绔青年——赵晋安。


    杜三儿的货出手后,赵晋安主动找到了沈昭昭要求修庙,还提早重金向沈昭昭定下了这间紧俏的包房。不知道他存了什么心思。


    “公子,咱那批货,护国公那边已经收走了。”杜三儿抿了一口碗中灵溪春,脸颊泛起红晕,显然已有几分微醺。


    他语气里却带着几分庆幸,“多亏了沈姑娘从中牵线搭桥,这批货不仅没砸在咱们手里,还小赚了一笔。”


    赵晋安慢悠悠端起酒杯,浅酌一口,眉梢轻挑,语气里满是不屑:“你这趟差事办得还算好。若不是卓祎拿那水运路线勾着我,就这一批零碎小货,谁耐烦费心思?”


    他指尖摩挲着杯沿,语气惋惜:“只是这条水路还没来得及运趟货,就被封了。朔金国的口子,看来没那么好开……”


    “还不是因为楚寒那档子事闹的!”杜三儿撇了撇嘴,满脸感慨,“如今朝中上下人人自危,她卓祎还敢走水路吗?”


    “再说了,账本一递上去,官家还不知如何发落。咱可不能吃这哑巴亏!”


    “说得好!”赵晋安目光一沉,仰头饮尽杯中酒,“可惜了。卓祎以为自己算无遗策,却留了个宝贝给我。”